Cottura al vapore e benessere: un binomio perfetto
Meno grassi e oli. Sapori naturali integri. E grande facilità di esecuzione
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Giochi estivi per bambini da fare al chiuso
Cosa fare quando fuori è troppo caldo e bisogna stare in casa? Come possiamo intrattenere i bambini piccoli? Ecco qualche semplice idea
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Involtini di pollo alla griglia pronti in pochi minuti
Piatto ideale per una cena leggera. Non esagerate con il formaggio e lo speck. Devono essere grigliati a 180 gradi non più di dieci minuti. Ruotando ogni tre-quattro minuti
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Come pulire il garage e il deposito
Polvere e ragnatele vanno rimosse con una scopa di saggina. Per pulire la serranda usate l’aceto bianco. Gli scatoloni vanno numerati e catalogati, per ricordarne il contenuto
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Campo di Giove: il borgo rinato grazie ai rifugiati
Hanno portato energie fresche, così sono nati posti di lavoro e nuovi bambini. E si è fermato lo spopolamento
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I luoghi più inquinati del mondo: le discariche in Africa
La principale si trova in Ghana. Noi gettiamo ogni giorno 140 mila computer e 400 mila telefonini. Loro, gli africani, si ammalano per recuperare oro e argento. che arricchiscono i nuovi colonizzatori
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Smart working: rischi e opportunità
I rischi: isolare le persone, penalizzare chi non ha un accesso facile a Internet. Le opportunità: migliorare la qualità della vita dei lavoratori
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«Le medicine si prendono solo se necessario» Silvio Garattini
Abusiamo dei farmaci, specie con l’avanzare dell’età. E così sprechiamo soldi e salute
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Come coltivare la rucola nel vaso o nell’orto
Conosciuta fin dall’antichità, vanta numerose proprietà e ha un sapore leggermente piccante. La semina è molto semplice e la pianta cresce rapidamente
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Come conservare i cosmetici in estate
In frigo possono andare soltanto alcuni prodotti. Profumi sempre lontano dal sole. E anche i trucchi vanno tenuti al fresco
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Medici cubani in Calabria: funzionano e aumentano
Dopo i primo trecento, ne arrivano altri cinquecento. E gli infermieri? Dall’Argentina, dall’India e dal Paraguay
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Polpette di spinaci al forno
Mezz’ora in tutto per prepararle. Usate la farina di ceci e lo scalogno
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Come si coltiva la cobea
Ama il caldo e il terreno sciolto. La fioritura inizia in primavera con cascate di “campanelle”. Dal viola al bianco
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Come conservare cibo e bevande in estate
È la stagione dell’anno nella quale gli sprechi alimentari toccano i valori massimi. Eppure basta poco per evitarli. Qui 10 semplici ma efficacissimi consigli
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Come conservare i fiori freschi a lungo
Vasi opachi, a distanza dalle fonti di calore. Un preparato da aggiungere all’acqua a base di zucchero e sidro di mele. Il segreto per le rose
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Riso con il tonno marinato
Attenzione a come trattate il riso che va risciacquato almeno tre volte. Il tonno va marinato con salsa di soia, mirin e sake
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Perché bere due litri d’acqua al giorno
Migliora la digestione. Illumina la pelle. Protegge l’apparato urinario. Espelle eventuali calcoli. E fa bene al cervello. L’acqua è davvero uno straordinario elisir naturale
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Esercizi da fare in acqua: i più efficaci
Dai mulinelli per tonificare le bracci al vigile urbano per la schiena. La sforbiciata rafforza gambe e glutei
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Ricette per bambini di 18 mesi facili e veloci
Dal puré di verdure, ai pancake salati. Ma c’è anche uno squisito polpettone di verdure
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Acquedotto pugliese: la rete con il buco e perdite oltre il 40 per cento
Acp intanto parla di sostenibilità e fa campagne anti-spreco con il rischio greenwashing. La replica dell’azienda
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