Fette biscottate integrali con il marchio Coop cariche di una pericolosa microtossina

Avete presente lo slogan pubblicitario La Coop sei tu, con il quale i consumatori sono martellati da anni? Uno dei tanti messaggi sotto il segno della sostenibilità e del rispetto dei consumatori. Tutte cose da verificare.

Nei fatti, per uno dei prodotti Coop a più largo uso e consumo, arriva un clamoroso provvedimento del Ministero della Salute che ha imposto il ritiro dagli scaffali dei supermercati di interi lotti di fette biscottate integrali, a marchio Coop, considerate “a rischio chimico”, e quindi potenzialmente dannose per la salute dei consumatori.

Le fette biscottate della Coop sono finite sotto accusa, dopo ben quattro richiami scritti, per la presenza, in una quantità decisamente superiore ai limiti previsti dalla legge, di deossinivalenolo (DON), una microtossina, micidiale per i danni che può causare alla salute: disturbi gastrointestinali, problemi gravi al fegato, ai reni e al sistema immunitario. 

I lotti ritirati sono stati confezionati dallo stesso produttore, l’azienda DPG Srl di Andezeno, in provincia di Torino, per essere poi distribuiti con i marchi della Coop e della Frumenteria.

Sebbene il deossinivalenolo non sia classificato come cancerogeno in quanto tale, può agire in combinazione con altre micotossine, e aumentare l’effetto tossico sull’organismo. 

Il Ministero della Salute si è raccomandato di non consumare queste fette biscottate e di restituirle al venditore, indicando alcuni lotti individuati. E in particolare:

• A marchio Coop: “Fette biscottate con farina integrale e olio di semi di girasole alto oleico”, lotto 14E25 con data di scadenza maggio 2026, confezioni da 1 kg. E in confezione flow pack da 120 g: lotti 16D25 e 17D25, con termine di conservazione aprile 2026.
• A marchio La Frumentaria: “Fette biscottate con farina integrale-ritagli” e “Fette biscottate ritagli integrali ricche di proteine” confezioni da un chilo. Per ambedue i tipi: lotti 12E25 (scadenza maggio 2026), 16D25, 17D25 e 30D25 (scadenza aprile 2026). E “Fette biscottate ritagli integrali ricchi in proteine”.

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