Nato alla fine della prima guerra mondiale, Antonio Assaiante non ha smesso di lavorare nella sua piccola azienda agricola vicino Formia. E con i suoi animali allena una memoria di ferro
Ninotto a 104 anni ricorda i nomi di tutte le sue pecore Leggi tutto »
Usate biscotti sbriciolati o secchi. Poco burro e poco zucchero. I mirtilli sono perfetti antiossidanti, antinfiammatori e antibatterici. Un vero toccasana naturale
Cheesecake ai mirtilli con yogurt bianco Leggi tutto »
Dai pomodori all’avocado. Ma nell’elenco ci sono anche basilico, caffè e miele. Neanche l’olio d’oliva deve stare al freddo
Cibi da non mettere in frigorifero Leggi tutto »
Costa due miliardi di euro l’anno. Cioè 28,7 euro pro capite, contro i 20 euro dei francesi e i 6 euro dei tedeschi. Impianti vecchi e luci sempre accese
Illuminazione pubblica: troppi soldi sprecati Leggi tutto »
Amanda Hess è nel suo ospedale per partorire. Sente delle grida, il bambino di una paziente sta venendo fuori troppo presto. E allora…
Amanda, la ginecologa che interrompe il suo parto per fare nascere un altro bambino Leggi tutto »
Un piatto multiuso, che potete anche preparare il giorno prima e conservare in frigorifero. L’importanza del pangrattato, e il tocco delle noci sgusciate. Si cucinano anche in padella.
Melanzane a barchetta: pronte in un’ora Leggi tutto »
Un altro spreco smascherato da una ricerca dell’università inglese di Cambridge. Con gli stimolanti la capacità di risolvere i problemi peggiora
Gli stimolanti non aiutano il cervello a lavorare meglio Leggi tutto »
Nonostante la località sia molto frequentata e affollata durante l’estate, la speculazione sui prezzi in questo bar non è mai arrivata. Eppure gli affari vanno bene
Polignano a Mare: caffè a 0,70 centesimi Leggi tutto »
I fichi devono essere tagliati a pezzetti. Completate il piatto con una spruzzata di ricotta.
Pasta con i fichi: la ricetta con limone e pinoli Leggi tutto »
La cottura è non più di 5 minuti. Tra gli ingredienti non dimenticate l’amido di mais. Il cocco è molto nutriente: contiene sali minerali, vitamine e grassi “buoni”.
Crema al latte di cocco Leggi tutto »
Va in giro per il mondo a scovare i percorsi più belli per usare la bici in montagna. Tutto documentato su Youtube
Matt Hunter è un cacciatore di sentieri in mountain bike Leggi tutto »
La startup nata a Torino, che sta modificando il modo di conservare frutta e verdura
AgreeNET e il suo involucro Ally: trasformare le bucce in pellicole commestibili Leggi tutto »
Fresca, genuina, saziante. E facilissima da preparare
Insalata di melone con formaggio greco e miele Leggi tutto »
Ancora più assurda la difesa del proprietario: è un servizio aggiuntivo, e si paga. L’extra è un tovagliolino e un piattino in più
Preparatela con il limone e un baccello di vaniglia. Cottura a fuoco lento. Ottima da abbinare ai formaggi
Marmellata di mirtilli fatta in casa Leggi tutto »
Anguria, limone e melone: non potete sbagliare. Il giusto dosaggio tra la frutta e lo zucchero (di canna)
Granite fatte in casa: le migliori ricette Leggi tutto »
Un rito di morte da consegnare alla storia. Solo il 15 per cento dei giovani spagnoli è favorevole a questo spettacolo
Perché bisogna abolire la corrida Leggi tutto »
Un dolce davvero gustoso che permette anche di recuperare e non sprecare la frutta matura. Potete servirla a colazione, specie d’estate: è molto gradita ai bambini. Ma anche a pranzo oppure a cena, come dessert.
Crostata di albicocche: la ricetta vegana Leggi tutto »
Si chiama Precious Plastic, ed è stata brevettata da Dave Hakkens, designer olandese. Si può costruire anche con il fai-da-te. Con la plastica riciclata si possono realizzare bottiglie e oggetti di design
Macchina per riciclare la plastica in casa Leggi tutto »
Aggiungete un succo di limone e qualche cucchiaio di latte
Torta di prugne speziata alla cannella Leggi tutto »
Dallo yogurt alla cheesecake. Dalla macedonia al forno allo sciroppo
Ricette con i mirtilli per dolci e gelati Leggi tutto »
Scegliete i San Marzano e fateli bollire per trenta minuti. Come si preparano i vasetti
Pomodori secchi sott’olio: la ricetta genuina Leggi tutto »
L’uomo è riuscito a fare da solo, in piena notte, oltre dieci chilometri per raggiungere la sua abitazione. E nel percorso ha recuperato la memoria
A 92 anni evade da una casa di riposo e torna a casa sua Leggi tutto »
Un vecchio dilemma che divide il mondo della scuole e le famiglie. I pro e i contro
Compiti per le vacanze: servono? Leggi tutto »
Non viaggiate con una farmacia, è solo uno spreco inutile. Il kit essenziale con quello che non deve mancare
Quali medicinali portare in vacanza Leggi tutto »
Aggiungete un rametto di rosmarino. Piatto semplice, veloce e gustoso
Riso con zucca e ceci: ricetta da mezz’ora Leggi tutto »
È la crema spalmabile più diffusa al mondo, inventata nel 1964 dalla famiglia Ferrero. Se la volete farla in casa, ricordatevi di una cosa: va consumata entro una settimana
Nutella fatta in casa con nocciole e cioccolato Leggi tutto »
Un negozio vintage nel centro di Roma, in cui acquistare anche abiti da sposa o vendere i propri abiti usati, conservati in soffitta. È il negozio SiTenne, dove ogni cosa può essere rivisitata e riamata.
SiTenne: il negozio vintage dove ogni cosa può essere rivisitata e amata di nuovo Leggi tutto »
Antiossidante, sedativo, aiuta l’apparato digerente. Tutte le qualità di una spezia preziosa. Anche per i suoi versatili usi in cucina
Zafferano: benefici, usi e controindicazioni Leggi tutto »
