Secondo le ricerche del laboratorio di Neurologia dell’università di Gerusalemme abbiamo il gene dell’altruismo. Così ad ogni gesto di generosità corrisponde una sensazione di benessere
L’uomo non nasce egoista, e ha il gene dell’altruismo. La scoperta israeliana Leggi tutto »
Ottima per la colazione, o la sera come dessert. Arricchitela con scaglie di mandorle, uvetta, pinoli e farina di cocco. Nel forno a 180° per trenta minuti.
Torta al cacao, la ricetta vegan con succo di arancia e olio di semi di girasole Leggi tutto »
Patria di Skype, in Estonia non si spreca carta e non si fanno lunghe file di attesa agli sportelli pubblici. I cittadini possono votare online e a scuola non ci sono pagelle o registri cartacei
Nel 2017 una fisioterapista e un’infermiera, con un’equipe di medici e operatori socio-assistenziali, hanno percorso 13mila chilometri nelle valli tra Piacenza e Vigevano per portare cure e ascolto a casa degli anziani a rischio isolamento, lontani dai centri abitati
Per questo piatto vi suggeriamo di usare sia i carciofi che i loro gambi, ma nulla vieta di usare solo i gambi: sono teneri e più dolci del carciofo stesso
Dalla Sicilia e dal Molise arrivano due tipi di olio extravergine di oliva che hanno qualcosa in comune: sono prodotti dalle donne per sostenere le donne. A Palermo devolvendo parte delle vendite ad Assodonna, a Campobasso recuperando uliveti incolti e occupando donne vittime di violenza
Olio d’oliva fatto dalle donne per le donne: due storie di impresa al femminile Leggi tutto »
L’importanza di preparare in anticipo un brodo vegetale. Cottura a fuoco lento. E una passata in padella
Spaghetti ai fiori di zucca, la ricetta con il pecorino e un tocco di zafferano Leggi tutto »
Il decano dei forestali, appassionato e caparbio, per trent’anni amministratore delle Foreste Casentinesi, tra le province di Forlì-Cesena, Arezzo e Firenze. Disobbedendo, è riuscito ad istituire una delle prime riserva integrali in Italia, quella di Sasso Fratino
Accompagnate il piatto con un bicchiere di Chiaretto del Garda. La ricetta si basa su due ingredienti molto salutari come la curcuma e gli asparagi
Farfalle con panna, asparagi e curcuma: la ricetta di un piatto gustoso e salutare Leggi tutto »
L’ha fondata, e la gestisce, la 33enne Rose Tumwine, in uno slum di Kampala. Le socie sono trenta, giovani e meno giovani, quasi tutte mamme, che le lasciano in mano ogni lunedì il risparmio della settimana. Realizzando, così, i propri sogni in autonomia
Uganda: una scuola di micro-credito e risparmio per le donne. Che le aiuta a sognare Leggi tutto »
Fondata nel 2013 da un giovanissimo ingegnere ambientale e attivista, Maxime de Rostolan, guidata da una squadra di donne coragiose e competenti, l’associazione punta a sostenere e promuovere l’agri-ecologia e l’orticoltura sostenibile
Fermes d’Avenir: le fattorie del futuro per rendere l’agricoltura più sostenibile Leggi tutto »
Dopo il terribile sisma del 2016, allora venticinquenne, non si è persa d’animo, e ha messo in piedi un’azienda di prodotti tipici del territorio, puntando sulle eccellenze e le rarità: dalla lenticchia alla cicerchia
Benedetta Coccia: dal sisma alle lenticchie di Norcia. Una storia di coraggio Leggi tutto »
6.042 specie di uccelli avvistati e trovati in un anno che gli sono valsi l’appellativo di Birdman. La sua passione inizia nel 1997, a undici anni, per una semplice mangiatoia fuori dalla finestra…
Il comune gigliato firmerà un accordo con l’Agenzia spaziale europea (Esa) per utilizzare gli strumenti spaziali al fine di proteggere l’ecosistema e promuovere un’economia verde
In Italia sei milioni di anziani prendono tra dieci e quindici pillole al giorno. Non tutte servono. E in alcuni casi producono dolori e disturbi intestinali
Troppi farmaci non allungano la vita. Ma aumentano il rischio di effetti collaterali Leggi tutto »
La Fiat con 500 e Panda sta conquistando il mercato italiano. La Toyota continua ad aggiornare il suo modello di punta, la Yaris. Arrivano Honda e Mazda. E l’italiana Lancia Ypsilon ha un vantaggio: un prezzo molto interessante
Percorsi multisensoriali pieni di immaginazione in cui la vista passa in secondo piano: con Anna Ammirati la città lagunare si tocca e si annusa. Al punto che il Comune è partito dalla sua esperienza per creare percorsi appositi per i visitatori e le visitatrici non vedenti
Un tocco di basilico tritato. Usate il pangrattato preparato con il pane raffermo. E non esagerate con l’olio
Ceci saporiti, l’antica ricetta popolare con uova, carote, spinaci e zucchine Leggi tutto »
Sette amiche, licenziate a causa della gravidanza, hanno creato un portale “formato famiglia”. Per viaggiare, andare in vacanza, fare shopping. E scegliere i posti giusti
Family Welcome: licenziate in tronco si inventano un blog di viaggi e stili di vita Leggi tutto »
Si sta facendo strada in una società sempre più individualista. Che sotto sotto ha nostalgia di relazioni umane. Di scambi e connessioni (reali).
