Come far mangiare la frutta ai bambini
Preparatela in modo divertente: dalle stelline ai cuori. Coinvolgeteli nella scelta e anche nella preparazione. E innanzitutto date il buon esempio
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Scaffali in affitto: così in Giappone una libreria sfida la crisi del libro
Nel quartiere Jimbocho di Tokyo è nata la libreria condivisa Honmaru. Chi vuole vendere libri, può prendere alcuni scaffali in affitto.
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Fernando Funes Monzote ha creato a Cuba una fattoria-modello di agricoltura sostenibile (VIDEO)
Più di 30 tipi di ortaggi e frutta prodotti con la tecnica dell’agroecologia integrata. Biogas e pompe solari per l’energia. Recupero dell’acqua piovana e vendite a chilometro zero.
Crediamo di possedere il denaro, ma ne siamo posseduti (Sant’Agostino)
La ricchezza in sé non va demonizzata, anzi. Quello che conta è l’attaccamento ai soldi e il loro uso
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Maschera nutriente per capelli all’olio di cocco
Nella ricetta è previsto anche l’uso del miele. L’impacco deve restare in posa per almeno dieci minuti.
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Sciroppo naturale allo zenzero contro la tosse
Bastano 2 cucchiaini di zenzero e 1 cucchiaino di limone da preparare nell’acqua calda
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Lo zucchero di canna non è più salutare di quello raffinato
Una falsa credenza: in realtà possiede solo dosi minime di alcuni minerali. E l’apporto calorico è lo stesso.
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Come proteggere i bambini in auto
Mai in braccio, e mai con la stessa cintura di un altro passeggero. Come posizionare il seggiolino.
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Nostos: Emanuele e Francesca producono marmellate con la frutta “brutta ma buona”
La piccola azienda agroalimentare di Oristano, in Sardegna, dove si recuperano i prodotti alimentari imperfetti. Un’idea nata in Mozambico.
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Come arredare il balcone senza sprecare soldi
Selezionate le piante in base al grado di esposizione del balcone al sole. Decorate il muro con tanti vasi pensili. Bellissime le piante rampicanti
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Insalata di lenticchie con i fagiolini e l’avocado
Aggiungete anche qualche foglia di menta, e il succo di lime.
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Paola Pellino, la maestra del rammendo visibile
Rammendare come atto d’amore, e con lo scopo di combattere l’usa e getta. La storia di Paola Pellino e della tecnica artigianale con cui dà nuova vita ai capi di abbigliamento.
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Enzo Suma, l’inventore del museo dei rifiuti di plastica
Una raccolta di pezzi abbandonati nelle spiagge, a partire da quelli degli anni Cinquanta e Sessanta. E una galleria degli orrori, dove compare, tra la sabbia, anche una macchinetta per il caffè.
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Casa Don Puglisi: la comunità che accoglie le donne rimaste sole
Un luogo unico dove le donne vittime della violenza diventano anche pasticciere
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Gnocchi con i funghi porcini
Il trucco del formaggio grattugiato. Il passaggio in padella dopo la cottura.
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A Lubiana, in Slovenia, l’ex fabbrica riportata in vita da giovani creativi
Dal rammendo alla carta ottenuta partendo dalle bucce di cipolle. Nove laboratori tra vecchi telai e stampanti 3D
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Per ogni pavimento c’è un prodotto naturale più adatto
Il bicarbonato per il granito, la pietra e il marmo. Sapone di Marsiglia per legno e parquet. Aceto bianco per la ceramica. E olio di lino per il cotto.
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Come correre quando fa freddo
Abbigliamento a strati. Più tempo per riscaldarsi prima di partire. Bere prima ed evitare percorsi scivolosi.
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Quali sono le città più inquinate d’Europa
Tra le prime 10 ben 5 sono italiane: Cremona, Vicenza, Padova, Venezia e Piacenza. Il Paese messo peggio sembra la Polonia.
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Perché il primo bacio non si dimentica mai
Le persone che hanno partecipato a una ricerca scientifica americana sono riuscite a ricostruire il 90 per cento dei particolari del primo bacio. Anche a distanza di decine di anni.
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