La Natura siamo noi (Jadav Molai Payeng)
La storia di un uomo che in 35 anni ha creato una foresta. Ogni giorno, un seme. E tutto soltanto con le sue mani
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Effecorta: il negozio dove acquistare prodotti alla spina e a filiera corta
Una realtà “Effecorta” che mette al primo posto il consumatore e gli consente di scegliere liberamente i prodotti e le quantità di cui ha bisogno, in maniera etica e responsabile, senza lasciarsi influenzare dal packaging ma privilegiando la qualità.
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Ibrahim Abouleish e la sua lotta per un’agricoltura che rispetta l’ambiente e offre lavoro
Cura della terra, rispetto della natura, impegno sociale e lotta contro gli sprechi: queste le caratteristiche che contraddistinguono Sekem, un’azienda che oggi offre lavoro a duemila persone.
Balzoo: a Milano il primo banco alimentare per cani e gatti
Obiettivo dell’iniziativa: raccogliere cibo per sfamare i gatti e i cani che si trovano nei canili o in altre strutture di accoglienza, quelli che fanno compagnia ai clochard e gli animali domestici delle famiglie in difficoltà
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Vincenzo Clemente, lo chef palermitano che accompagna i turisti a fare la spesa al mercato
Aveva 11 anni quando ha lasciato Palermo per gli Stati Uniti, insieme alla famiglia: è tornato, a 31, per continuare a fare il cuoco in Italia. Ora accompagna i turisti a fare la spesa al mercato e poi insegna loro, con un corso, come cucinare – usando i prodotti acquistati – i piatti tipici siciliani
In Polonia, il paese autosufficiente dal punto di vista energetico, grazie alle fonti rinnovabili
Nella cittadina sono presenti due parchi eolici, una caldaia a biomassa che alimenta una rete di riscaldamento centralizzato in grado di fornire calore all’85 per cento degli edifici della città e un impianto a biogas alimentato con il mais coltivato sul posto e la paglia che altrimenti rimarrebbe inutilizzata.
Ricette con gli agretti: sane, gustose e appetitose
Gli agretti sono una verdura appetitosa da gustare sia da sola condita in insalata che all’interno di frittate e timballi
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No slot machine: in Toscana sconto Irap ai locali che rinunciano al gioco d’azzardo
La riduzione è dello 0,5 per cento, chi invece installa nuove macchine “mangiasoldi” pagherà lo 0,3 di Irap in più.
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Solidarietà e non spreco: a Berlino le cene sociali per i senzatetto
Tutti possono partecipare alle cene solidali: con una piccola donazione si sostiene il progetto e si finanzia l’acquisto di tutto quello che occorre per la preparazione dei pasti. Gli ingredienti vengono invece offerti dal mercato comunale.
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Autoproduzione e riutilizzo degli avanzi: l’Ecocucina di Lisa Casali contro gli sprechi
Diffondere la sempre più necessaria sostenibilità in cucina e cercare di porre un freno allo spreco alimentare: due obiettivi importanti quelli portati avanti da Lisa Casali attraverso “Ecocucina”, da mettere in pratica attraverso il riutilizzo degli avanzi e l’autoproduzione.
Dolci per bambini: ricette allegre, green e non sprecone
Dolci per bambini: sani, semplici e sostenibili per colazione, merenda e da portare a scuola. Vediamo anche le ricette per chi ha allergie o intolleranze
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Rio capitale dell’inquinamento: a rischio le Olimpiadi del 2016?
Acque sporche, discariche a cielo aperto, fogne come nell’Ottocento. Gli atleti hanno paura e il Brasile può perdere i giochi olimpici.
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Moda etica in Calabria: la storia di Cangiari un marchio di abiti fatti a mano con tessuti bio
Nel cuore di una regione devastata dalla malavita e dalla disoccupazione cento persone lavorano in questa impresa. Grazie a un vescovo molto sveglio.
Da vecchi tessuti a accessori creativi: il progetto Re|Dandy di Armando Capitanio
Papillon, fazzoletti da taschino, fiori all’occhiello, cravatte: sono tanti gli accessori che caratterizzano Re|Dandy, “un contributo all’eccentrica bellezza” e alla raffinata eleganza, seguendo però l’etica del riciclo.
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L’enorme spreco di pane, pasta e altri alimenti ancora buoni al Policlinico Umberto I di Roma
Ci sono anche fette di pane in confezioni sigillate e gettate via senza mai essere state aperte. Un vero e proprio schiaffo alla povertà: una situazione insostenibile e di fronte alla quale non è possibile rimanere indifferenti.
Crudismo: la ricetta dei samosas indiani con salsa di mele
Saporiti, sani e semplici da preparare, i samosa indiani sono il piatto ideale per un antipasto sfizioso e leggero ma anche ricco di gusto.
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Lotta al gioco d’azzardo: dimezzate le tasse sui rifiuti ai bar che non mettono slot machine
La decisione è stata presa dal comune di Trento e hanno aderito decine di esercizi. Intanto i giocatori d’azzardo in Italia sono diventati 16 milioni: molti giovanissimi.
Frutti di bosco a chilometro zero prodotti negli orti urbani di Milano
Si vendono attraverso il sito www.straberry.it con consegna a domicilio. In un anno consegnati 4oomila chili di fragole in tutta la provincia.
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Truffe online: 10 regole per evitarle e stare sicuri
Attenzione alle offerte troppo accattivanti, possono servire a rubare dati personali. Controllate con continuità gli estratti conto della carta di credito per eventuali anomalie.
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“Fattoria dei semplici”: a Oleggio, in provincia di Novara, la city farm per grandi e bambini
Tra i primi eventi in programma a “La Fattoria dei semplici” vi sarà la possibilità per i bambini di provare a lavorare la terra e interagire con caprette, oche, galline, un cavallo e un asino.
