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Effetti benefici del tamarindo: gradevole, rinfrescante, depurativo e lassativo

Il tamarindo è una delle piante più grandi del mondo e può raggiungere gli 80 metri di altezza. Vediamo come foglie, frutti e polpa possono giovare alla nostra salute

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EFFETTI BENEFICI DEL TAMARINDO

Molteplici sono gli effetti benefici del tamarindo per la salute e il benessere e sono conosciuti fin dai tempi antichi. Il tamarindo è una pianta sacra in Africa, tra le più alte del mondo, che può raggiungere gli 80 metri di altezza. Produce frutti simili alla carruba con un baccello scuro che contiene una morbida polpa giallastra e alcuni semi. Dall’aroma gradevole e rinfrescante vediamo i suoi benefici per la salute e il benessere.

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BENEFICI DEL TAMARINDO

In Italia il tamarindo viene utilizzato come sciroppo da gustare per rinfrescare i caldi pomeriggi estivi, ma nelle altre parti del mondo la buccia e la polpa, foglie e corteccia, sono utilizzate per contrastare numerosi problemi di salute.

  • LIBERA L’ORGANISMO DALLE SCORIE. Durante il cambio di stagione un infuso di tamarindo è efficace per liberare l’organismo dalle scorie che frenano il metabolismo.
  • LASSATIVO NATURALE. Il tamarindo è un efficace lassativo naturale soprattutto se assunto sotto forma di marmellata
  • ANTICOLESTEROLO. Grazie all’alto contenuto di fibre, il tamarindo è utile a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue prevenendo la formazione di placche nelle arterie.
  • AUMENTA IL SENSO DI SAZIETÁ. Utile nelle diete ipocaloriche perché riduce l’assorbimento di grassi e zuccheri e depura l’intestino.
  • DEPURANTE. Il tamarindo è ottimo per eliminare le scorie che rallentano il metabolismo.
  • ANTIBATTERICO E ANTINFETTIVO. Contrasta la febbre ed è efficace contro alcuni batteri e virus.

PER APPROFONDIRE: Le proprietà e gli effetti benefici dell’olio di mandorle dolci, per la salute e la bellezza

PROPRIETÀ BENEFICHE DEL TAMARINDO

Lo sciroppo di tamarindo si può trovare anche al supermercato mentre la pasta di tamarindo o la polpa posso essere reperite in erboristeria. Possono essere utilizzate per preparare in casa la bevanda al tamarindo

INGREDIENTI:

  • Pasta o polpa di tamarindo
  • Acqua
  • zucchero

PREPARAZIONE:

  1. Pesare la pasta o la polpa di tamarindo e metterla in un pentolino
  2. Aggiungere 5 parti di acqua rispetto al peso della pasta (se 100 gr di pasta mettere mezzo litro di acqua) e zucchero a piacere.
  3. Lasciare cuocere per 10 minuti circa e poi filtrare in un panno di cotone.
  4. Il succo derivato è uno sciroppo che può anche essere diluito con acqua fresca, molto dissetante e dalle proprietà benefiche che abbiamo appena visto.

ALIMENTI RICCHI DI PROPRIETÀ BENEFICHE:

  1. Ricette con lo zenzero, la spezia dal sapore gustoso e dalle grandi proprietà
  2. Proprietà e benefici dei cachi: aiutano e depurano il fegato e ci riempiono di energia
  3. Benefici per la salute delle noci: ne bastano 3 al giorno per fare il pieno di proprietà nutritive
  4. Melograno: le proprietà che lo rendono un toccasana per la salute e alcune ricette gustose
  5. Le castagne, una miniera di proprietà e rimedi naturali. Per le ossa, i muscoli e la circolazione (foto)

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