Panini al latte: la ricetta con l’uvetta
Ottimi per la prima colazione, ma anche per pranzo. O anche come merenda per i bambini che li amano molto.
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Il pastificio che utilizza l’antica legna per essiccare la sua pasta a chilometro zero
La cooperativa Girolomoni ha fatto di necessità virtù. Nelle sue zone, sulle colline marchigiane, il metano
non arriva, e la produzione è alimentata da una caldaia a legna.
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Demetra, in un istituto tecnico è nata l’azienda che recupera acqua piovana per irrigare i campi
I soci sono giovani studenti dell’Istituto Ettore Majorana di Milazzo, in provincia di Messina. Hanno tutti tra i 16 e i 18 anni
WizzAir cancella i voli e non rimborsa i biglietti
Uno spreco contro i viaggiatori. Una prassi ripetuta in molti aeroporti italiani, a partire da quelli della Sicilia. Con un ricatto nei confronti dei consumatori
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Casa del libro senza prezzo: dove qualsiasi testo si compra con una semplice donazione
Il punto vendita è nel popolare quartiere di Roma Torpignattara. Non si possono acquistare più di tre libri, per renderli accessibili a tutti
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Università nel bosco: dove si studia seduti sui tronchi
Una scuola a 900 metri di altezza sui sentieri del Monte Brianza, diffusa in tutta la provincia di Lecco. Qui si impara a sistemare torrenti e passi, a cucinare in modo naturale e si recuperano gli antichi mestieri
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Maria cerca un lavoro di segretaria e le offrono di fare la escort a 20mila euro l’anno
L’incredibile storia di una ragazza napoletana di 22 anni. Maria Landolfi non immaginava che, cercando un normale lavoro, potessero arrivare proposte di prostituzione
Torta di pane con l’uvetta
Il pane va bagnato a pezzetti nel latte per una mezz’ora. Usate il pane avanzato e aggiungete un bicchierino di brandy nella ricetta
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Macelleria del Mugello gestita da giovani ex tossicodipendenti
La maggioranza di loro ha avuto anche un passato in carcere. E torna a una vita normale, grazie a una comunità molto attiva. Capace anche di creare una macelleria speciale…
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Carlo, 91 anni: da missionario a sposo da 65 anni
Con la moglie vivono a Pedemonte, in provincia di Verona. Carlo aveva studiato in un istituto religioso e voleva farsi prete. Poi è arrivata Marina …
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Il calciatore che dona il fegato alla mamma e si ritira
La scelta coraggiosa del croato Robert Peric-Komsic che rinuncia alla carriera per salvare la madre. E ci riesce
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James, il barbiere del parco a New York
Il suo nuovo posto di lavoro è un delizioso angolino nella Strawberry Field, e i suoi clienti ne sono entusiasti. Pagano quanto possono pagare ma nessuno è obbligato a corrispondere una tariffa. Da maggio ad oggi i tagli gratuiti sono stati 300
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Sobrietà: la migliore medicina contro il narcisismo
Il libro del missionario Adriano Sella, ‘Miniguida dei nuovi stili di vita’, ci indica le chiavi del cambiamento. E ci ricorda quanto possiamo fare con le nostre mani.
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Dermatite da mascherina: cos’è e come si cura
I sintomi: pelle che arrossisce e prurito. Il pericolo della rosacea. Come si riconoscono i brufoli da mascherina. I rimedi naturali per la dermatite
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Bassano: dove si affittano case a 100 euro al mese
In cambio giovani e lavoratori in difficoltà devono garantire 10 ore di attività di volontariato sul territorio. Un progetto che bisognerebbe esportare in Italia
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Delfini mutilati: la strage in Sardegna
Tutto per ricavare il mosciame, un filetto della sua carne la cui vendita è vietata dal 1989. Anche perché contiene mercurio
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Ian, il bambino di sette anni che pulisce le spiagge
Lattine, bottiglie di plastica, mozziconi di sigarette: Ian raccoglie di tutto sulle bellissime spiagge del Garda. E la mamma lo posta su Facebook dicendo: “Sono orgogliosa di te”
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SPlastica: l’azienda che produce plastica dal latte scaduto
Un progetto che nasce nell’università Tor Vergata di Roma. Grazie a tre ricercatrici ed un economista. Una chance in più per eliminare la plastica inquinante
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Chef pagato 200 euro al mese per 80 ore di lavoro settimanali
Yuri Zaupa si è ribellato, ha fatto causa e ha trovato un nuovo posto di lavoro. Mettendo a tacere lo chef stellato Borghese che accusa i giovani cuochi di non avere voglia di lavorare
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Chiara lascia la cattedra e produce formaggi
Via da Milano, via dall’università dov’era titolare della cattedra di Matematica. E nuova vita in una piccola cascina dell’Oltrepo
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Influencer guadagna 150 mila euro ma incassa reddito di cittadinanza
La ragazza di Giugliano, con altre due colleghe di Ravenna, è una macchina da soldi. Ma nonostante questo riceve il sussidio riservato a poveri e disoccupati
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Furti di sabbia in Sardegna: chi li ferma?
Continua la spoliazione marina dell’isola. Le multe non bastano. Più efficaci i gruppi sui social e le campagne civiche. I ladri delle spiagge vanno fermati, in tutti i modi
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Forno di comunità: a Andria si vende il pane prodotto con i terreni sequestrati alla mafia
Non solo, crea posti di lavoro e riscatta i sapori della cucina del sud Italia. La Cooperativa Sant’Agostino fa usare il proprio forno a chiunque voglia cuocere in compagnia.
Perché conviene il detersivo alla spina
Risparmio fino al 20 per cento. Meno imballaggi e dunque meno rifiuti. Zero plastica
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Frigo solidale per il cibo a chi non ne dispone
Dalla Germania al Brasile, dalla Gran Bretagna alla Spagna: sono diffusi in tante città. E adesso sbarcano anche in Italia
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Criptovalute: come non sprecare soldi
Destinate soltanto una piccola parte dei vostri risparmi a questo strumento. Molto volatile e rischioso. E fate alcune scelte di fondo
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Perché non comprare frutta nella plastica
Contribuite all’inquinamento. Diversi pezzi sono marci. E sprecate soldi, perché pagate di più rispetto alla frutta sfusa
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Antonietta, l’ultima strega d’Italia premiata per il suo lavoro di erborista
Antonietta Chetta, 94 anni, ha ricevuto la cittadinanza onoraria di Triora, in provincia di Imperia. Per come cura con le erbe. In altri tempi sarebbe finita al rogo
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Frullato di caffè: la ricetta più facile
L’ideale per chi pratica sport e per tutti coloro che vogliono iniziare la giornata con una colazione nutriente ed energetica
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Cappuccino di piselli: la ricetta perfetta per l’aperitivo in casa
La preparazione di questo piatto può essere organizzata in anticipo e in tempi diversi, procedendo con la cottura dei piselli, e poi con la preparazione della crema, da conservare in frigorifero nell’attesa di servirla.
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