Ecoforno: cottura lenta e senza sprechi
Una pratica antichissima, che Gabriella ha recuperato per inventare Prometea. un sacchetto con il quale il cibo conserva tutte le sue qualità
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Una pratica antichissima, che Gabriella ha recuperato per inventare Prometea. un sacchetto con il quale il cibo conserva tutte le sue qualità
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I risultati di una ricerca sul Clinical Journal of Sport Medicine. Avere una buona idratazione, con due litri di acqua al giorno (compresa quella contenuta nei cibi) fa bene. Ma esagerare e sprecare è controproducente per la salute
Bere troppa acqua può far male Leggi tutto »
I consumi valgono il 75 per cento del pil, forse per questo negli Stati Uniti consumo è uguale spreco. Un libro racconta, con ironia, perfino le fissazioni degli americani spreconi. Non sanno vivere senza ghiaccio. Oppure senza avere riscaldamento d’inverno e condizionatori d’estate che girano a palla.
Americani spreconi, il lato oscuro di un grande popolo di sognatori Leggi tutto »
Abbiamo introdotto lo smartphone in classe, ma intanto sono state eliminate le palestre. Ed è scomparso il gioco nel cortile. Risultato 6 quindicenni su 10 non hanno forza nelle braccia.
Ginnastica a scuola: perché è stata cancellata Leggi tutto »
La media è un terzo in meno, eppure sono più istruite e preparate dei maschi. Nella classifica mondiale del gender gap siamo superati anche dall’Honduras e dal Montenegro
Perché le donne guadagnano tanto meno degli uomini? (VIDEO) Leggi tutto »
I vantaggi sono per tutti. Per i lavoratori benessere e soldi. Per gli imprenditori, meno costi e più produttività. E grandi benefici per le donne che devono conciliare casa e lavoro
Lavoro agile: un’opportunità da non sprecare Leggi tutto »
Vantaggi: meno farmaci e recupero più veloce. Svantaggi: manca l’assistenza dell’ospedale in caso di complicazioni. Mai partorire a domicilio se il bimbo è in anticipo o in ritardo
Parto in casa: vantaggi e svantaggi Leggi tutto »
Consentono anche di donare il cibo che avanza. Un meccanismo analogo anche per i libri
App che aiutano a riciclare e non sprecare Leggi tutto »
L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra Just Eat e la Caritas Ambrosiana. Per il momento è attiva in quattro città
Ristorante solidale: cibo donato dai ristoranti attraverso i riders Leggi tutto »
Il successo mondiale di Storie della buonanotte di bambine ribelli, per esempio, è nato da una raccolta fondi che ha coinvolto 20mila sostenitori in 71 paesi.
Kickstarter: la piattaforma per creare best seller Leggi tutto »
Piccole comunità formate da famiglie che si mettono insieme per risparmiare sulle bollette energetiche. Ma anche per condividere badanti e baby sitter
Eco-condomini: spese più basse del 30 per cento Leggi tutto »
Diplomata in ragioneria, trentenne, Silvia Lupi era condannata ad emigrare. Invece sulle montagne della Liguria alleva vitelli e suini di pregio, produce salumi e cereali biologici. Ha una speranza: rivedere tornare i suoi amici. Bella scommessa in un Paese il cui territorio per il 70 per cento è fatto di colline e di montagne.
Il gusto sta migliorando, come nel caso degli hamburger vegetali. In compenso ha più sale, meno proteine e vitamine
Carne vegetale: pro e contro Leggi tutto »
Non sempre conviene scegliere un pagamento lungo e anticipato, con il miraggio dello sconto. Per esempio in alcuni casi degli abbonamenti in palestra. E attenzione al trucco di farci spendere di più: come consumatori sanno tutto di noi.
Abbonamento in palestra: quando non conviene Leggi tutto »
Il bitume realizzato con gomma da riciclo migliora la pavimentazione, riduce spese e sprechi per la manutenzione. E fa crollare la rumorosità dei percorsi. In Italia ormai ci sono quasi 350 chilometri di strade, in 27 province, fatte con questa tecnologia innovativa. All’insegna del Non sprecare.
Strade con l’asfalto fatto con le gomme riciclate Leggi tutto »
Non sazia ma aumenta l’appetito. E quindi fa ingrassare. Meglio l’alternativa del miele
Il dolcificante è inutile e dannoso Leggi tutto »
2.500 scuole da bonificare. E i morti per esposizioni all’amianto sono 100mila nel mondo e 4mila in Italia, ogni anno. La piattaforma Guardia nazionale amianto.
Gli shared space sono spazi urbani condivisi in cui automobili, mezzi pubblici, bici e pedoni circolano liberamente. Molto diffusi in Germania, Inghilterra e Svizzera, presto potrebbero arrivare anche in Italia.
Shared space: i vantaggi della mobilità condivisa Leggi tutto »
Una ricerca dell’Ospedale pediatrico Bambino Gesù di Roma: la colpa è del fruttosio. Non bisogna consumarne più di 25 grammi al giorno, quanto ne contiene una lattina di bibita. Due milioni di bambini italiani sono obesi.
Merendine e snack producono gli stessi danni dell’alcol Leggi tutto »
Rilassante e tonificante. Protegge i capelli. Con dosi eccessive può portare nausea e mal di testa
Olio di Ylang Ylang: benefici, usi e controindicazioni Leggi tutto »
E’ la più antica forma di psicoterapia, che prima della scoperta degli analgesici si usava contro qualsiasi dolore. Aiuta anche a combattere dipendenze da alcol e sigarette. Ma non tutti possono essere ipnotizzati
Ipnosi: a cosa serve e quando funziona Leggi tutto »
L’impianto alle porte di Milano. Niente additivi e chiarificanti. Solo aromi artificiali
Pratorosso, la birra che viene dal sole Leggi tutto »
Leggera, gustosa, ricca di proteine. Evitate di mangiare solo la pelle, piena di calorie
I benefici della carne di pollo Leggi tutto »
Abbiamo il record delle infrazioni pagate, dopo la Grecia. Dalla gestione dei rifiuti alle discariche abusive
Multe Ue: un miliardo di euro sprecati Leggi tutto »
Abbiamo il record europeo: 20 chilogrammi a testa, ogni anno. E spesso finisce nei posti più sbagliati
Quanta spazzatura elettronica produciamo? Leggi tutto »
Grandi potenzialità: ogni italiano consuma, in media, 30 litri di birra a testa in un anno. Nel birrificio di Varese ognuno potrà provare e scoprire la sua ricetta che poi verrà messa ai voti. E, se passa l’esame, prodotta
Qualità del suono, collezionismo, e un pizzico di nostalgia. Un fenomeno mondiale che sta cambiando il mercato della musica
Vinile: vendite ai massimi dagli anni Ottanta Leggi tutto »
Da Reggio Calabria a Favignana: con pochi soldi tanti generosi volontari soccorrono le tartarughe. Vittime della plastica e della pesca selvaggia
Dove si salvano le tartarughe in Italia Leggi tutto »
I lavoratori sono divisi in due gruppi, di pari dimensioni: chi ama e chi detesta l’aria condizionata. Che fare? i rischi per salute in caso di eccessi
Aria condizionata in ufficio: come non litigare Leggi tutto »
Nuovi capi di abbigliamento e accessori che nascono da oggetti destinati a finire in qualche discarica. A partire dalle rimanenze dei magazzini
Made in Testaccio: la sartoria che crea abiti riciclando vestiti e tessuti Leggi tutto »