Benefici della camomilla | Non sprecare
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Proprietà e benefici della camomilla, un rimedio naturale dalle mille virtù: contrasta l’insonnia e favorisce la digestione

Un rimedio naturale perfetto anche favorire il sonno dei bambini. Meglio i fiori rispetto alle bustine. Tenetela in infusione per pochi minuti

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BENEFICI DELLA CAMOMILLA

La camomilla è da sempre considerata un ottimo rimedio non solo contro l’insonnia ma, per le sue proprietà anti spasmodiche e rilassanti, anche contro lo stress, i crampi addominali, la cattiva digestione e i dolori mestruali. Il suo nome deriva dal greco “chamàimēlon” che vuole dire letteralmente “mela della terra”, perché l’odore che emana è simile a quello della mela nana.

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PROPRIETÀ E BENEFICI DELLA CAMOMILLA

La camomilla è assai diffusa in Europa e in Asia, cresce spontaneamente nei prati e in campagna ma sopravvive anche in terreni poveri. Se è vero che la camomilla concilia il sonno, è vero anche che affinché sprigioni tutto il suo potere sedativo deve essere preparata a regola d’arte, altrimenti rischia di diventare una bevanda eccitante anche più del caffè.

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COME PREPARARE LA CAMOMILLA

Innanzitutto, è bene sapere che nella camomilla sono i fiori a possedere il maggiore principio attivo, meglio se con i capolini intatti. Dunque, procuratevi i fiori e, se potete, non utilizzate le bustine, all’interno delle quali non sempre trovate la camomilla di qualità o comunque le parti più pregiate della pianta. L’acqua nella quale preparare l’infusione deve avere una temperatura di circa 90°. Questa deve sempre essere portata ad ebollizione e per farlo potete adoperare un bollitore oppure un pentolino. La bollitura non deve essere troppo prolungata, per cui togliete la pentola dal fuoco appena vedete comparire le prime bollicine. A questo punto, l’acqua bollente non va versata sulla bustina, ma è quest’ultima che va immersa nell’acqua che sia stata precedentemente versata in tazza. L’infusione deve durare non più di cinque minuti.

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COME SI PREPARA LA CAMOMILLA CON I FIORI

Se anziché la bustina, avete a disposizione i fiori, metteteli in un infusore da tè e immergetelo poi nell’acqua bollente. Potete anche zuccherare leggermente la vostra camomilla con del miele, dello zucchero di canna o, ancora meglio, un po’ di zucchero demerara, originario del Sudamerica, che dolcifica senza alterare il sapore dell’infuso. Un po’ di limone fresco è sempre gradito. Se avete esagerato con lo zucchero o il miele, potete stemperare con il latte che renderà la vostra camomilla più cremosa. Se amate la frutta fresca, provate metterla nel vostro infuso di camomilla per darle sapore, oppure optate anche per qualche goccia di succo di frutta biologico. I cultori della camomilla, scaldano la tazza con dell’acqua calda di rubinetto prima metterci dentro in infusione la camomilla. In questo modo la bevanda si mantiene caldo più a lungo. Ovviamente poi l’acqua calda della fontana va gettata via e sostituita con quella che avete fatto bollire, nella quale immergere la bustina di camomilla o l’infusore con i fiori.

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COME SI PREPARA LA CAMOMILLA PER I BAMBINI

Anche i neonati e i bambini possono assumere la camomilla, ma in caso di situazioni particolari il consiglio del pediatra è sempre auspicabile, visto che le linee guida nazionali e internazionali in materia di nutrizione infantile, affermano che fino a sei mesi di vita, il lattante dovrebbe assumere solo latte materno. Di solito la camomilla si può somministrare sin dalle prime settimane di vita ma solo se ne esistano le effettive necessità. La camomilla, infatti, concilia il sonno dei più piccoli e facilità l’eliminazione dei gas intestinali, aiutando la digestione. Si possono adoperare anche i fiori sfusi da comprare in erboristeria per preparare decotti e infusi. Per fare una camomilla efficace per i lattanti, mettete in infusione i capolini della camomilla oppure le bustine che avrete comperato al supermercato. Evitate quella solubile che contiene zuccheri e favorisce l’insorgere della carie. Quando è pronta, fatela raffreddare e somministratela solo da tiepida, mettendola nel biberon. La camomilla ha un effetto abbastanza rapido per quanto riguarda l’eliminazione delle coliche intestinali.

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