Risi e bisi: l’antica ricetta veneta
Con i piselli, il brodo vegetale e lo scalogno.
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Per mangiare sano si può anche spendere poco
Almeno tre pasti al giorno, e non rinunciate alla prima colazione. Imparate a fare la spesa senza sprechi. Molte porzioni di frutta e verdura, a pranzo ed a cena. Non esagerate con il consumo di carne
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Lo shampoo che fa tanta schiuma è sospetto
Non significa che lava meglio i capelli. Ma che contiene più parabeni.
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Perché il sale fa male
Aumenta la pressione e i rischi cardiovascolari. Sovraccarica i reni e può causare anche la dermatite.
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Casa Cenci in Umbria: una settimana di scuola immersi nella natura
Un progetto trasversale, da fare insieme, bambini e adulti. Per capire che cosa significa l’ecologia integrale.
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A che cosa fanno bene i frutti di mare
Ricchi di vitamine, proteine e minerali. Sempre meglio mangiarli cotti che crudi.
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Così gli operai della Stanadyne hanno salvato l’azienda e i posti di lavoro
A Brescia il solito fondo speculativo voleva chiudere tutto. Ma i dipendenti si sono fatti avanti e hanno trovato una soluzione
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Come far crescere sani i bambini fino a 5 anni
Le linee guida suggerite dall’Organizzazione Mondiale della Sanità per il giusto equilibrio tra riposo e attività fisica.
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Come si coltiva il ciliegio
Lo spazio giusto tra le piante. Scegliete una zona soleggiata e un terreno umido
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Chi sta provando a introdurre l’Educazione alimentare a scuola
Tre proposte di legge depositate in parlamento. Raccolte di firme per una legge di iniziativa popolare. E la spinta di Carlin Petrini e della fondazione Veronesi
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Come dormono le api
Anche 8 ore al giorno. Ma sono sonni frammentati, non tutti di fila
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Riso scaduto? Idee utili per non buttarlo
Qualche chicco nella saliera e proteggete il sale dall’umidità. Ma potete usarlo anche se vi cade un cellulare in acqua.
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Gazpacho: la ricetta originale spagnola
Pomodoro, cetriolo, carota e finocchio. Questi gli ingredienti essenziali. Aggiungete anche il tocco della cipolla di Tropea.
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La storia di Riccardo Russo che lascia la fabbrica per aprire una bottega in un borgo di 188 abitanti
Una scelta di vita della quale non si è mai pentito. Aveva un posto, e adesso vive felice sulle Dolomiti
Save the truffle: il progetto per difendere i boschi dei tartufi
Non solo per il valore della produzione, ma anche per l’ecosistema a rischio per la crisi climatica.
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Questi 108 farmaci sono inutili e dannosi
Ogni anno la rivista Prescrire International pubblica l’elenco dei medicinali da evitare. e purtroppo aumentano sempre
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A che cosa fa davvero bene il pilates
Una ginnastica per tutte le età che si può fare anche a casa. ideale per rafforzare i muscoli, avere una postura corretta e respirare bene
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In Germania ci sono più di 2mila asili nel bosco
Una tradizione che risale agli anni Cinquanta.
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L’igiene personale può essere decisiva nella scelta del partner
Diverse ricerche scientifiche sottolineano l’importanza degli odori nelle relazioni umane. Tutti ci facciamo guidare da questa bussola.
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Pasta con asparagi e zafferano
Una combinazione originale dal sapore unico.
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