La nostra bussola: Vivi lieve. Con quattro punti cardinali. Gentilezza e condivisione; godimento e cura della natura; silenzio e sonno; coltivazione del dubbio
Il piatto va servito caldo. E guarnito con qualche foglia di maggioranza. Nella salsa un tocco di panna di soia
Cavolo alla paprika, una semplice ricetta per prepararlo in casa. Con mela e cipolle Leggi tutto »
Cresce anche dell’industria del packaging. Basta un 1 per cento di mascherine smaltite male, e ci ritroviamo con 480 tonnellate di plastica disperse nell’ambiente
Il progetto avveniristico di un’architetta di origine slovacca. Con una capienza fino a 79mila tonnellate di rifiuti. Tutti eliminati
Il bilancio conta oltre cento decessi, una diga, due centrali elettriche, e decine di ponti e strade devastate. Disastri che sono il frutto di un’attività umana che ha stravolto l’ecosistema locale
Himalaya, crolla parte del ghiacciaio Nanda Devi. Catastrofici gli effetti Leggi tutto »
Aggiungete, tra gli ingredienti, anche una mela e un’arancia: daranno un sapore molto particolare al vostro piatto. Servite l’insalata con i crostini di pane
Insalata di pollo: la ricetta per prepararla in modo veloce e senza sprecare nulla Leggi tutto »
Una sentenza storica, che crea un importante precedente in tutta la regione. La compagnia è accusata per le perdite dei suoi oleodotti che hanno rovinato tre villaggi
Scelta dai suoi coetanei per rappresentare le istanze dei baby ciclisti della città olandese, ha molte idee per migliorare la vita su due ruote dei bambini e delle bambine: percorsi appositi, una app per le regole del cicloturismo e un parco per imparare ad andare in bici
Lotta Crok, la baby-sindaca delle bici di Amsterdam. Nove anni, e idee molto chiare Leggi tutto »
Una ricerca dell’università di Cambridge dimostra la relazione strettissima tra temperature più alte e inizio dei contagi. Altri studi sottolineano il rapporto tra inquinamento e morti per Covid 19. Le polveri sottili aumentano i fattori di rischio
Frutta sempre di stagione. Barattoli sterilizzati. Cottura non eccessiva e prova del piattino. Spicchi di mele al posto della pectina
Ammassati nelle palestre. Abbandonati in qualche capannone. Nessuno li smaltisce: 220mila solo in Sicilia. Ma non si potevano riadattare i vecchi banchi?
La cottura, complessivamente, è attorno ai 50 minuti. Il gratin va servito tiepido. Il segreto della quantità di acqua da utilizzare
Quinoa al gratin, l’originale e facile ricetta con latte di mandorla e zucca Leggi tutto »
Il metodo è lo stesso delle sigarette elettroniche. Senza rischi di intossicazione e di disturbi polmonari, tipici delle sigarette. Come si sceglie il prodotto giusto
Olio di cannabis, come assumerlo con il vaping. Il modo più efficace e sicuro Leggi tutto »
Kaja Kallas ha ottenuto la fiducia del Parlamento, diventando premier. Il nuovo capo del governo, che guiderà un esecutivo di coalizione col centrosinistra, affianca Kersti Kaljulaid, presidente del Paese baltico dal 2016
Donne al potere: in Estonia ricoprono le due più alte cariche dello Stato Leggi tutto »
L’ESTA è un’autorizzazione che dura due anni, e chi la riceva può andare in America quante volte vuole. Per non più di 90 giorni. Il visto permette una permanenza fino a sei mesi
Differenze tra ESTA e visti per andare negli Stati Uniti. Per lavoro o per turismo Leggi tutto »
I risultati di una ricerca della Yale University. La saliva potrebbe diventare determinante per fare previsioni corrette sull’evoluzione del virus. E agire in tempo
Test salivare contro il coronavirus: sembra più efficace dei tampone nasofaringeo Leggi tutto »
In base ai dati dell’Istituto Superiore per la Produzione e la Ricerca Ambientale (Ispra) le regioni più virtuose nella raccolta differenziata sono il Veneto, il Trentino Alto Adige, la Lombardia
Riciclo rifiuti, gli italiani sopra la media europea ma c’è ancora tanto da fare Leggi tutto »
Il CBD può essere incorporato in cibi e bevande. Ma con alcune precauzioni. E mai con alcol e superalcolici
Come cucinare con l’olio di cannabis. Attenti al calore e lenta assimilazione Leggi tutto »
Piatto semplice ma squisito. Con il quale si evita lo spreco del pane. E si cucina in poco tempo un cibo che potete gustare a qualsiasi ora
Un dolce molto amato dall’antica aristocrazia parigina: era il preferito della regina Maria Antonietta. Devono cuocere in forno non ventilato a 160 gradi per 10-15 minuti, poi si raffreddano in frigorifero
Macaron al cioccolato, l’antica ricetta francese per prepararli in casa Leggi tutto »
Il riscaldamento climatico sta mettendo in pericolo questa specie antichissima, simbolo del Paese mediorientale. Le temperature più calde fanno germogliare prima le piante, esponendole all’attacco degli insetti
Il cambiamento climatico sta uccidendo i cedri, a partire da quelli del Libano Leggi tutto »
Classico dolce del Trentino Alto Adige e della tradizione sudtirolese, in realtà risale alla cucina turca. In frigorifero si conserva per 2-3 giorni. Lo potete congelare solo se tutti gli ingredienti utilizzati sono molto freschi
Strudel di mele: l’antica ricetta che recupera il pane, con l’aggiunta di due limoni Leggi tutto »
Il primo caso a Torino. Il dispositivo emette un doppio segnale d’allarme: avvisa la donna della presenza, nelle vicinanze, dello stalker e, contemporaneamente, invia le coordinate GPS della donna alle forze d’ordine
Il “telefonino antistalking” per aiutare le donne a tenere lontano chi le perseguita Leggi tutto »
L’avvistamento è stato fatto da un pescatore che ha filmato il mammifero all’interno dell’area marina protetta ‘Porto Cesareo’. L’ultima testimonianza risaliva agli anni Settanta
Dopo 50 anni di assenza, nelle acque del Salento ricompare la foca monaca Leggi tutto »
Il siero, testato allo Spallanzani, ha superato la Fase 1 della sperimentazione con un’efficacia del 92,5%. Se i risultati saranno confermati, l’approvazione potrebbe arrivare entro l’estate
Covid, il vaccino italiano ReiThera: sarà monodose e facilmente conservabile Leggi tutto »
Soffice, profumata e ricca di vitamine, la torta con succo d’arancia è semplice da preparare ed è l’ideale per la merenda dei bambini
Niente colle e prodotti chimici. Niente parti metalliche. Un progetto di architettura sostenibile firmato da un’azienda italiana.
Stoccarda, un intero condominio in legno. Quattro piani, undici appartamenti Leggi tutto »
La versione priva di grassi di origine animale del dolce napoletano è altrettanto gustosa. Al posto del miele usate caramello, sciroppo d’agave o marmellata diluita. Nell’impasto scegliete la margarina vegetale
Struffoli vegan, la ricetta con la curcuma. E con l’uso della margarina vegetale Leggi tutto »
Investimenti per due miliardi di euro, concentrati nelle regioni centro-meridionali. Nuove cabine, nuove linee e nuovi centri satellite
Si somministra in due dosi, a distanza di 21 giorni una dall’altra. L’intera operazione non dura più di trenta minuti. Insignificanti i rischi di effetti collaterali
Come funziona il vaccino anti Covid-19. Dopo dieci giorni siamo protetti dal virus Leggi tutto »
