Polpette senza carne: le migliori ricette

Con il pesce, le verdure e i legumi. Ma anche con la mozzarella o con i ceci

RICETTE POLPETTE SENZA CARNE

Originariamente nate come piatto di recupero, le polpette sono un secondo o un contorno delizioso,molto amato anche dai bambini. A base di verdure, lenticchie, ceci, quinoa, pesce: sono tante le alternative alle classiche polpette a base di carne di cui vi vogliamo proporre oggi tante gustose ricette.

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POLPETTE CON LEGUMI, PESCE E VERDURE

Preparazioni semplici e veloci che permettono di recuperare anche i piccoli avanzi di verdure, legumi e formaggi. Ecco una raccolta di ricette di polpette senza carne.

RICETTE POLPETTE DI QUINOA E SPINACI

Deliziose, le polpette di quinoa e spinaci sono ricche di proprietà fondamentali per la nostra salute e sono un ottimo modo per convincere anche i più piccoli a mangiare alimenti sani e nutrienti.

RICETTA POLPETTE DI VERDURE PER BAMBINI

Patate, zucca, melanzane, zucchine: scegliete le verdure che preferite in base ai vostri gusti e utilizzatele per preparare queste gustose polpette.

RICETTA POLPETTE DI MOZZARELLA

Semplici e veloci da preparare, le polpette di mozzarella sono un antipasto perfetto se avete intenzione di organizzare un aperitivo in casa in compagnia degli amici.

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RICETTA POLPETTE DI QUINOA

Ricche di ferro, sali minerali, fibre e altre sostanze nutritive importanti per la nostra salute e il benessere dell’organismo grazie alla presenza della quinoa, queste deliziose polpette sono un piatto perfetto per chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana.

RICETTA POLPETTE DI PESCE PER BAMBINI

Il pesce e le verdure sono tra gli alimenti di cui spesso i bambini non vogliono proprio sentir parlare. Ecco allora un’idea per convincerli a mangiare cibi sani e nutrienti: preparare tante deliziose polpette a forma di pesciolino.

RICETTA POLPETTE DI PESCE

Un’altra versione deliziosa delle polpette di pesce, un piatto ricco di Omega-3.

RICETTA POLPETTE CON LE ORTICHE

Sapete che l’ortica è una pianta che può essere utilizzata per la preparazione di diversi piatti? Ecco la ricetta delle polpette.

RICETTA POLPETTE DI LENTICCHIE

Un’alternativa gustosa alle polpette di carne e un piatto sano e nutriente, semplice da preparare.

RICETTA POLPETTE DI MIGLIO E VERDURE

Fritte o al forno, le polpette di miglio sono un alimento sano e nutriente e un piatto che permette di recuperare le verdure avanzate.

RICETTA POLPETTE CAVOLFIORE E PATATE

Un piatto semplice ma ricco di gusto, sano e nutriente, l’ideale per una cena leggera ma ricca di proprietà benefiche per la salute.

RICETTA POLPETTE CON PANE RAFFERMO AVANZATO

Un piatto nutriente che permette di recuperare il pane secco avanzato, da gustare con una deliziosa salsa ai peperoni preparata in casa.

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RICETTA POLPETTE DI PANE E PATATE

Una variante della classica ricetta delle polpette di pane, un piatto non sprecone dal sapore antico, semplice da preparare.

RICETTA POLPETTE DI CECI

Preparare in casa le polpette di ceci vi permetterà di gustare un piatto sano e nutriente. I ceci sono un alimento fondamentale per la nostra salute.

RICETTA POLPETTE DI MELANZANE

Deliziose, le polpette di melanzane da preparare quando questa verdura è di stagione, sono un piatto delizioso, l’ideale anche se avete intenzione di organizzare un pranzo o una cena a casa in compagnia degli amici.

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