Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di riposo in frigorifero: 1 ore
Tempo di cottura: 5 minuti
Difficoltà: Bassa
RICETTA GELATO AL LIMONE
Il gelato al limone è una delle ricette più apprezzate durante la bella stagione per via delle proprietà rinfrescanti e dissetanti di questo agrume così prezioso per la nostra salute. Perfetto per grandi e bambini, il gelato al limone si può realizzare anche senza gelatiera con una ricetta semplice.
LEGGI ANCHE: La ricetta per preparare in casa, insieme ai bambini il gelato allo yogurt e mirtilli
RICETTA GELATO AL LIMONE SENZA GELATIERA
Ecco cosa occorre per preparare il gelato al limone senza la gelatiera:
INGREDIENTI
- 150 ml di succo di limone
- La buccia grattugiata di 1 limone
- 150 gr di zucchero
- 200 ml di panna e 200 ml di latte, oppure 400 ml di acqua (o panna e latte vegetali) per la versione vegan
LA VARIANTE: Granite fai da te con la frutta fresca, 3 ricette
PROCEDIMENTO
- Come prima cosa prendete una contenitore adatto alle basse temperature e ponetelo a gelare nel freezer.
- Mettete in un mixer la buccia grattugiata di limone e lo zucchero fino a formare una polvere sottile.
- Versate latte e panna (oppure l’acqua) in un pentolino e poi lo zucchero e la buccia di limone.
- Mettetelo sul fuoco e portare a ebollizione. Fate rapprendere per circa 5 minuti poi spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.
- Spremete i limoni nello spremiagrumi e filtrate il succo in un colino.
- Unite il succo dei limoni al composto che nel frattempo si è raffreddato, amalgamate per bene e riponete in frigorifero per 1 ora.
- Trascorso il tempo necessario rimestate con un cucchiaio di legno e mettete nella ciotola gelata in freezer.
- Ogni ora, amalgamate il composto fino a quando il gelato non sarà della consistenza desiderata.
Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere sempre aggiornato. Clicca qui!
GELATI FATTI IN CASA, UNA RACCOLTA IMPERDIBILE DI RICETTE GUSTOSE:
- Gelato agli agrumi, la ricetta semplice per farlo in casa. Con il lampone, i kiwi e il baccello di vaniglia
- Gelato biscotto fatto in casa: la ricetta per preparare la merenda più amata dai bambini
- Gelato al pistacchio vegan: la ricetta per prepararlo in casa in sole due mosse
- Gelato alla crema, la ricetta per uno spuntino gustoso, anche in versione vegan
- Gelato alla fragola vegan: la ricetta semplice da preparare, anche senza la gelatiera
- Gelato fatto in casa senza gelatiera: basta un frullatore. Tante ricette gustose (foto)
Ricetta
Nome Ricetta
Gelato al limone
Autore
Nonsprecare
Pubblicato il
Tempo preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Voto
Based on 1 Review(s)