I diabetici possono mangiare la frutta, specie durante i mesi estivi, a condizione che facciano attenzione alla quantità, ai tempi e anche al tipo di frutti scelti.
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FRUTTA CHE I DIABETICI POSSONO MANGIARE
Non tutti ii frutti hanno la stessa quantità di carboidrati, cioè senza zuccheri, e anche per le persone che soffrono di diabete, il consumo della frutta è importante per una dieta equilibrata. I frutti più adatti per i diabetici (ne possono consumare anche due-tre porzioni ogni giorno) sono:
Quanto alla frutta secca, il suggerimento è di mangiarla con estrema moderazione in caso di glicemia alta. E questo vale per arachidi, noci, nocciole, pistacchi, mandorle: non più di 10-20 grammi il giorno.
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FRUTTA CHE I DIABETICI DEVONO EVITARE
Altri frutti, per il loro alto contenuto di zuccheri, vanno evitati in caso di patologie legate al diabete o comunque alla glicemia troppo alta. Tra questi:
Assolutamente sconsigliata la frutta sciroppata, ricca di zuccheri; i succhi di frutta industriali, altrettanto carichi di zuccheri e derivati; i centrifugati che hanno un alto concentrato di zuccheri e sono scarsi di fibre.
QUNADO È MEGLIO MANGIARE FRUTTA SE SI HA IL DIABETE?
Quando si soffre di diabete, è opportuno consumare la frutta in specifici momenti e con alcune indicazioni. La prima regola è di non mangiare frutta a digiuno oppure in sostituzione di un pasto: in questo modo si abbassa l’impatto del fruttosio. Basta abbinare qualche alimento che abbassa il picco della glicemia durante l’ingestione. La mattina, a colazione, un yogurt maturale, qualche fetta biscottate integrale, cereali. A pranzo e cena, cibi ricchi di fibre, proteine e grassi buoni. Come il pesce, le verdure, la carne bianca e i latticini magri.
QUANTA FRUTTA PUÒ MANGIARE CHI SOFFRE DI DIABETE?
Una persona che soffre di diabete, una volta rispettate le indicazioni che vi abbiamo fornito, può consumare regolarmente anche due-tre porzioni di frutta il giorno, pari a circa 150 grammi al netto degli scarti. Queste cifre si riferiscono ai tipi di frutta suggeriti per i diabetici.
COME TENERE BASSA LA GLICEMIA
A parte l’alimentazione, il problema della glicemia troppo alta va affrontato anche attraverso idonei stili di vita. Dall’attività fisica alla necessità di smettere di fumare. Qui trovate i valori di una glicemia nella norma, e come si previene l’iperglicemia.
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