Il ristorante ha aperto nel centro di Trani ed è sempre pieno. Cucina a chilometro zero, ma innanzitutto disabili in sala e ai fornelli
Locanda del Giullare: sedici disabili cambiano vita Leggi tutto »
Verdure fresche, con basilico e prezzemolo. E tanti fagioli secchi. Con un tocco di pancetta
Minestrone con il pesto, la ricetta con i legumi Leggi tutto »
Prima una casa, poi l’altra. E un palazzetto trasformato in un elegante albergo diffuso. E anche trenta ettari per riportare l’antica tradizione dei vigneti
Cesidio Di Ciacca diventa ricco in Scozia e ricompra il borgo dei nonni in Ciociaria Leggi tutto »
Una piccola rivoluzione nel mercato degli snack. Formata da tre donne. E molto gradita in America e in Canada, come risposta ai problemi dell’obesità
Pensava di non farcela, ma ci vede benissimo e potrà guidare altri due anni. In Italia ci sono oltre 85 mila ultranovantenni che ancora guidano. È giusto?
Candida: a 100 anni le rinnovano la patente Leggi tutto »
La formula vale per i mezzi di trasporto urbano e regionale. Una risposta del governo per rispondere all’aumento del costo della vita
Treni in Germania, ovunque a 9 euro Leggi tutto »
Il tocco della cipolla rossa e della noce moscata. Il tempo di cottura complessivo è di circa un’ora
Lasagne di verza alla soia Leggi tutto »
Il progetto si chiama Do you sea? ed è firmato dall’artista italo-turca Selen Botto. Le immagini dei rifiuti sono sovrapposte agli scatti sulle spiagge
Il fotolibro che racconta lo scempio della plastica in mare Leggi tutto »
Il progetto di Meraky, start up bolognese che unendo sostenibilità e artigianato locale realizza borse ed accessori a partire da confezioni di caffè e bucce di banana.
Meraky, accessori sostenibili da sacchetti di caffè e bucce di banana Leggi tutto »
Un modello avanzato di economia solidale che sbarca per la prima volta in Sardegna. E coinvolge circa trecento persone. Pronte anche a lavorare gratis nel loro supermercato
Usate le marmellate fatte in casa. E servitele cosparse di zucchero
Frittelle di marmellata: la ricetta super veloce Leggi tutto »
Sulle Dolomiti in Trentino va a caccia di bacche, erbe, resine e radici. Richieste dagli chef di mezzo mondo
Eleonora, la regina delle erbe spontanee Leggi tutto »
Lei è una dottoranda sulla dispersione della plastica, lui uno scrittore con la passione per la barca a vela. Navigano insieme per tracciare i danni delle microplastiche
Valentina e Alfredo, due mesi a caccia di plastica nell’Oceano Leggi tutto »
Hanno lasciato la città grazie al lavoro a distanza. E ad un finanziamento regionale di 40 mila euro. Per chi ripopola i borghi di montagna
Mancano medici e l’ospedale della zona rischia di chiudere. Il sindaco ingaggia una coppia di argentini, Erica e Javier, e parte la corsa verso il borgo siciliano
La start-up di un gruppo di giovani laureati a Milano. Un progetto da economia circolare che vuole allargarsi al recupero di altri agrumi. Dal pompelmo al limone
Krill Design: lampade da scarti di arance e caffè Leggi tutto »
Finora ha salvato 200 alfabeti e 50.000 caratteri. Destinati a essere travolti dall’onda lunga di Internet. La sua bottega è a San Miniato, in provincia di Pisa
Martina, la tipografa che salva gli antichi caratteri Leggi tutto »
Una squadra tutta al femminile. Per trasformare lo spreco dei prodotti di abbigliamento in un’opportunità al servizio dei bisognosi
Un grande talento sprecato. Un iperpoliglotta che però non vuole orari e impegni di lavoro. E vuole sentirsi libero di passare la giornata come vuole
Vaughn Smith: parla 24 lingue, ma pulisce tappeti Leggi tutto »
Avevano studiato insieme negli anni Novanta. Da allora non si erano più viste. Ma la guerra le fatte nuovamente incontrare, con un gesto di grande solidarietà
Anna, la ballerina ucraina che fugge in Italia e trova rifugio dalla ex collega Sonia Leggi tutto »
