Polpette all’ortica preparate in meno di mezz’ora
Preparatele con le patate. E aggiungete anche il parmigiano.
Polpette all’ortica preparate in meno di mezz’ora Leggi tutto »
Torta stracciatella con scaglie di cioccolato
Aggiungete due banane schiacciate. E un cucchiaino di cannella
Torta stracciatella con scaglie di cioccolato Leggi tutto »
Pietro e Michele: i signori del cotone biologico made in Italy
Due giovani che hanno creato una vera filiera nel foggiano. Arrivando circa cento ettari di terreno coltivato on il cotone si fa in Texas e in Arzona
Pietro e Michele: i signori del cotone biologico made in Italy Leggi tutto »
Patate dolci croccanti: l’antica ricetta
Con un tocco di prezzemolo, paprika e cumino. Ottime da mangiare anche da sole
Patate dolci croccanti: l’antica ricetta Leggi tutto »
San Giovanni Rotondo: il laboratorio per fornai dei bambini ricoverati in Oncologia
Molta distrazione e creatività. E anche un modo per stare insieme tra coetanei. Il progetto alla Casa Sollievo della Sofferenza
San Giovanni Rotondo: il laboratorio per fornai dei bambini ricoverati in Oncologia Leggi tutto »
Pizza sbattuta: la ricetta pasquale
Semplice da preparare e con pochi ingredienti. Il trucco di una buccia di limone
Pizza sbattuta: la ricetta pasquale Leggi tutto »
Minestra di asparagi: la ricetta con il brodo vegetale
L’ingrediente ideale è il riso Vialone nano. Mezz’ora tra preparazione e cottura
Minestra di asparagi: la ricetta con il brodo vegetale Leggi tutto »
«Avere troppo uccide il desiderio» (Nadia Olivero)
Una psicologa dei consuma spiega perché l’accumulo eccessivo di oggetti colpisce la creatività. Non rende felici. E opacizza la personalità
«Avere troppo uccide il desiderio» (Nadia Olivero) Leggi tutto »
Lasagne di pollo e verdure: la ricetta
Prevedete anche il profumo del timo e dell’alloro. Serve un cucchiaio di salsa in fondo alla teglia
Lasagne di pollo e verdure: la ricetta Leggi tutto »
Come coltivare l’orto con i bambini
Con l’orto i bambini diventano più intelligenti, più coordinati e più felici. I lavori che possono fare per imparare
Come coltivare l’orto con i bambini Leggi tutto »
Crema bianca per dolci con amido e zucchero
Non contiene glutine e derivati di originale animale. Ottima per i celiaci. Gli ingredienti sono soltanto tre
Crema bianca per dolci con amido e zucchero Leggi tutto »
Daniela ha creato un ristorante su due ruote a Amsterdam e propone i prodotti tipici della cucina pugliese
Laureata e specializzata in Conservazione dei Beni culturali, non ha mai avuto un’offerta di lavoro all’altezza dei suoi studi. E ha preso la strada del food. Venduto in bici
Pizza vegana: la ricetta con verdure e ortaggi
La piazza è cotta quando la crosta diventa dorata. Cuocere nel forno per una ventina di minuti
Pizza vegana: la ricetta con verdure e ortaggi Leggi tutto »
Agnello con asparagi senza grassi
Aggiungete broccoli, una cipolla e qualche spicchio d’aglio. La cottura è di circa mezz’ora
Agnello con asparagi senza grassi Leggi tutto »
Refashion: a lezione di cucito con gli scarti di stoffa
Il laboratorio a Savignano del Rubicone, in provincia di Forlì-Cesena. Una linea di abbigliamento sportivo con felpe biologiche, dedicata ai disabili
Refashion: a lezione di cucito con gli scarti di stoffa Leggi tutto »
Pan di Spagna con fragole e mascarpone
In frigorifero per un paio d’ore. Usate anche mezzo limone per dare un aroma speciale
Pan di Spagna con fragole e mascarpone Leggi tutto »
Antonio adotta Tarek dopo averlo conosciuto in metro
Due vite che si incrociano, per puro caso. E da allora non si perdono più. La storia raccontata in un bellissimo libro
Antonio adotta Tarek dopo averlo conosciuto in metro Leggi tutto »
Risi e bisi: l’antica ricetta veneta
Con i piselli, il brodo vegetale e lo scalogno.
Risi e bisi: l’antica ricetta veneta Leggi tutto »
Avanzo a chi? Il manuale antispreco per il riutilizzo degli avanzi alimentari
Una serie di ricette tutte preparate solo con gli avanzi. Con la firma d’autore di Donatella Boccalari
Avanzo a chi? Il manuale antispreco per il riutilizzo degli avanzi alimentari Leggi tutto »
Junker: l’app per non sbagliare la differenziata
Un database di 1 milione e 800mila prodotti. Per non restare intrappolati nella giungla di 34 regolamenti diversi per la differenziata
Junker: l’app per non sbagliare la differenziata Leggi tutto »
