Come recuperare la frutta troppo matura
Innanzitutto è l’ideale per fare le marmellate. ma potete fare anche torte, frutta secca per l’inverno, e un purè per la cheesecake
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Come è fatto e come si cura il giardino all’italiana
Geometrico, rigoroso, elegantissimo. In questa tipologia di giardino nulla va lasciato al caso. Richiede un’attenta progettazione degli spazi
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Reet Aus: la stilista della moda con gli scarti
Dal 2022 tutte le sue collezioni puntano sul riciclaggio dei tessuti. Per non sprecare nulla. A partire dai vecchi abiti di famiglia
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Eclissi del sole: come guardarla
Per qualche minuto il sole diventa completamente nero. E sole, luna e terra sono perfettamente allineate
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Soul kitchen, quando cucinare insieme costruisce ponti e abbatte barriere
Tina e Angelo Scognamiglio da dieci anni tengono corsi di cucina nella loro frutteria nel cuore di Napoli. I loro studenti sono immigrati e turisti e con il cibo riescono dove tante politiche sociali falliscono
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Tasse comunali pagate con il baratto
Giù l’Imu e la Tari in cambio di attività di manutenzione del verde urbano. O di aiuto ai bambini quando entrano ed escono da scuola
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Involtini di verza e patate: la ricetta nutriente e sana che recupera gli avanzi
Ricetta facile, veloce, sana e nutriente. Utile anche per occupare gli avanzi
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Oasi felina Su Pallosu: una spiaggia solo per gatti
In Sardegna un luogo magico dove un’associazione di volontari salva e cura i gatti. Prima di darli in adozione
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Chioschi dell’acqua: i 10 più belli in Italia
Sono più di 1.300, aperti giorno e notte. E alcuni, anche grazie all’aspetto estetico, sono diventati luoghi di ritrovo sul territorio
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Plumcake allo yogurt senza burro
Pronto in mezz’ora. ottimo per la prima colazione dei bambini, ma anche come merenda
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Cosa fare con i bambini a Milano
Non c’è solo Il Museo dei bambini, ma anche il Parco Sempione e lo Spazio Fumetto. Per bere qualcosa, portateli ai Navigli
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Etichetta del pesce fresco: cosa deve contenere
Denominazione della specie, metodo di produzione e provenienza. L’etichettatura del pesce biologico
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Orto Salewa: a Bolzano uno spazio dove immigrati e rifugiati producono frutta e verdura
Tremila metri quadrati da coltivare per favorire l’integrazione sul territorio. Dalle erbe aromatiche ai frutti di bosco
Baguette francese fatta in casa
Chi ama il pane, ama la baguette. E prepararla in casa è davvero molto semplice. La ricetta dal sapore davvero speciale, con un cucchiaino di miele
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Crema antirughe al burro e caffè
Il rimedio delle donne somale, che hanno sempre la pelle liscia. Bastano quattro cucchiai di burro e un cucchiaino di polvere di caffè
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Maranzana: il borgo abitato dai pupazzi
Un’idea artistica per fermare lo spopolamento e creare un’attrazione turistica. Che consente di scoprire luoghi meravigliosi, protetti anche dall’Unesco
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Come si coltiva la forsizia anche in un vaso
Bellissimi fiori gialli che nelle piante giovani spuntano prima delle foglie. I pericoli maggiori per la pianta arrivano dagli uccelli
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Biscotti aromatici allo zafferano
L’ideale per iniziare la giornata nel modo giusto. E per una versione ancora più gustosa, aggiungete anche il cacao in polvere
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Come si coltiva la menta nel vaso o in giardino
Terreno fresco ed esposto al sole. Tagliare gli apici vegetativi in primavera. Ed eliminare le foglie secche
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Quanto costa l’inquinamento atmosferico
Lo rivela un rapporto di Greenpeace, secondo il quale ogni anno il 3,3% del Pil viene bruciato a causa della combustione di carbone, petrolio e gas
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Abbonamento in palestra: quando non conviene
Non sempre conviene scegliere un pagamento lungo e anticipato, con il miraggio dello sconto. Per esempio in alcuni casi degli abbonamenti in palestra. E attenzione al trucco di farci spendere di più: come consumatori sanno tutto di noi.
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Risotti: le ricette più gustose e veloci
Con zafferano e verdure. Ma anche con il melograno. Come recuperare il risotto avanzato
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Taralli dolci fatti in casa: l’antica ricetta, perfetta per la colazione
Un tipico piatto della tradizione napoletana. Il segreto di una buccia grattugiata di limone
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Quanto inquinano i mozziconi di sigarette
Veleni pari a quelli di tutte le lavatrici del mondo. Ma oltre ai divieti servono i portacenere all’esterno dei locali pubblici
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Come si coltiva la camassia anche in un vaso
La semina inizia a settembre, la fioritura ad aprile. Terreno sempre moto umido, altrimenti le camassie ingialliscono
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Restart Party: la festa dove tutto si ripara
Dare nuova vita agli oggetti che si rompono a volte è molto costoso e si preferisce buttarli e sostituirli. Grazie a questa bellissima iniziativa è possibile farlo a costo zero ed evitare così di accumulare rifiuti.
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Quadrotti al limone: la ricetta di un dessert soffice e profumatissimo
Friabili e deliziosi, sono perfetti per la merenda a scuola dei più piccoli. Spolverizzate i quadrotti con lo zucchero a velo
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Sigarette elettroniche: sono le più usate dai giovani studenti americani
L’uso delle e-cig, rispetto alle sigarette tradizionali, è triplicato ed entro 10 anni ci sarà il sorpasso nelle vendite. I medici però avvertono: la nicotina, comunque assunta, resta una sostanza pericolosa.
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Tornano le rondini ma non trovano i nidi
Negli ultimi anni questi uccelli hanno ricominciato a nidificare in Italia, dopo due decenni che avevano fatto segnare un crollo del 50 per cento. Tra le ragioni di questo disastro il cambiamento climatico, lo stravolgimento dell’habitat naturale e le frequenti uccisioni delle rondini durante il percorso
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L’importanza del legno nel racconto di un taglialegna
Lars Mytting, romanziere norvegese, ma anche ambientalista militante, ha scritto un libro che è diventato un successo mondiale. Nelle sue pagine racconta di taglialegna, motoseghe e camini, ma nel mentre si perde in meditazioni sull’istinto di sopravvivenza fatto di tempi lunghi e silenzi
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