Come pulire il pesce senza sprecarlo
Preparate il tagliere con un pizzico di sale fino. Poi lo spellate, lo squamate e lo svuotate. Infine così si levano le spine
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Gesti semplici
Come conservare le patate e mantenerle fresche
In un luogo fresco, al buio e coperte dalla carta. Meglio ancora nei sacchi di rete con i quali si comprano. Se vanno in frigo, non bisogna lavarle
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Ingredienti naturali per pulire pentole e padelle
Aceto e bicarbonato molto efficaci contro le incrostazioni. Buccia di patata per i bordi anneriti della padella. Come si lava per la prima volta la pentola
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Come organizzare la dispensa in cucina
Spezie, olio e aceto devono stare lontano da luce e calore. Pasta e riso in contenitori di vetro. Latte e succhi di frutta, in ordine secondo la data di scadenza. Come proteggere il cibo dagli insetti
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Profumo in polvere fai-da-te
Amido di mais e un olio essenziale a vostra scelta. Applicatelo con un piumino da cipria o anche tamponando con le dita
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Spazzolini di bambù: i pro e i contro
Riducono la plastica ma non la azzerano. Il bambù è una pianta sostenibile, ma lo spazzolino con questo materiale è più caro. E si sporca facilmente
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Partenza per le vacanze: cosa lasciare in freezer, per non correre subito a fare la spesa al rientro
Tagliate a fettine zucchine e melanzane e conservate tutto in freezer. Lasciate una piccola scorta di pasta o riso. I consigli per preparare un pranzo o una cena sana, leggera e appetitosa dopo una giornata di viaggio, senza dover scappare al supermercato
Come lavare bene le mani
Almeno 40-60 secondi sotto l’acqua. Palmo contro palmo. Sciacquare e asciugare con accuratezza
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Attaccare i quadri dritti con il dentifricio
Due soluzioni possibili: con la mollica del pane oppure con una goccia di dentifricio. In questo modo non sbagliate e non sporcate il muro
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Slurp, il progetto solidale che si impegna ad aiutare gli studenti in forte difficoltà economica
Un progetto premiato e finanziato da Ford, la produzione e la distribuzione di zuppe fatte in casa finalizzata ad aiutare i ragazzi più sfortunati.
Cibi vegan, come riconoscere quelli falsi. Attenzione allo zucchero e al colorante rosso
Girano sul mercato molti prodotti presentati vegan-friendly. Ma in realtà sono pieni di derivati dal mondo animale. Come essere sicuri di una scelta corretta? Imparare a leggere l’etichetta.
Armadietti solidali, a Lisbona i senzatetto hanno il loro box per tutti gli oggetti personali (foto)
Già aperti 6 punti in diversi quartieri della città. Ma il progetto ne prevede 72. Un modo per sentirsi meno precario e per riprendere una vita normale. Tutti i cittadini possono sponsorizzare gli armadietti
Space clearing digitale: come gestire al meglio la tecnologia e non esserne schiacciati
Con l’aiuto di una professional organizer, vediamo come utilizzare la tecnologia come strumento al nostro servizio e non esserne schiavi
Potenza contro la Povertà, un progetto che ci insegna a donare ogni giorno
“Abbiamo raccolto e distribuito più di 8 tonnellate di cibo e avviato parallelamente una campagna per la raccolta di farmaci da banco e di libri”, ci scrive la vicepresidente dell’associazione Valentina Loponte. Con un sistema trasparente è possibile monitorare sul web la propria donazione di denaro, distribuito equamente a favore dei centri beneficiari
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Feste di compleanno gratis a Milano: ecco come organizzarle per i più piccoli
Un pomeriggio di festeggiamenti e auguri anche per chi non se lo può permettere: è l’iniziativa resa possibile dal Comune di Milano per garantire a tutti i bambini il diritto al compleanno
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Cene sospese: parte a Milano il progetto di solidarietà con Cracco testimonial
L’iniziativa che ricalca il gesto del caffè sospeso di Napoli sbarca a Milano con le cene sospese e un testimonial d’eccezione: Carlo Cracco e i suoi ristoranti
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Potenza contro la povertà: dieci panifici organizzano la Colletta del Pane
I volontari dell’associazione Magazzini Sociali saranno presenti sabato 25 luglio dalle 9,30 alle 12. Il pane raccolto verrà smistato tra le Caritas rionali e consegnato direttamente a chi ne avrà bisogno
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Stop alle mail: le aziende puntano sul lavoro di squadra dal vivo
Pagate come straordinari, vietate dopo le 18, abolite durante le vacanze. Sono tante le soluzioni adottate dalle aziende per combattere lo stress provocato dall’eccesso di tecnologia
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Babbo Running 2014: un’allegra marcia natalizia di solidarietà
Alla corsa milanese hanno partecipato 10mila runners. Un successo che si ripeterà domenica 21 dicembre a Bergamo. Aspettando il Natale all’insegna di sport e solidarietà
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Cibo spazzatura: in Messico niente pubblicità in tv nelle ore calde per i bambini
Il Paese è devastato dall’obesità (70 per cento della popolazione adulta e 30 per cento dei bambini) e dal diabete (quasi 10 milioni di malati). La spesa sanitaria è volata del 130 per cento. E così è partita finalmente la guerra a merendine e bibite gassate
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