Cibi ideali da mangiare in spiaggia

Per un pranzo in spiaggia, i cibi migliori hanno alcune caratteristiche in comune: si conservano abbastanza bene per qualche ora in una borsa termica, sono facili da mangiare con le mani e non risultano troppo pesanti sotto il sole.

• PASTA FREDDA

Un piatto tipico del pranzo al mare. Condita con ingredienti freschi come pomodorini, dadini di mozzarella, basilico e olive, si trasforma subito in un primo sfizioso e allo stesso tempo leggero.

• INSALATA DI RISO O FARRO

Una valida alternativa alla pasta fredda. Evitate di condire il riso con grandi quantità di maionese in quanto potrebbe rovinarsi a causa del caldo o in alternativa provate la nostra ricetta su come prepararla in casa in una versione più leggera ma allo stesso tempo gustosa e saporita. Perfetto anche un buon piatto di cous cous con le verdure.

• PANINI E TRAMEZZINI

Sono entrambi senza dubbio il cibo più comodo da portare in spiaggia. Riempiteli, a seconda dei vostri gusti, con bresaola o prosciutto uniti a tante fettine di pomodoro fresco o verdure grigliate.

• FRITTATA

Buonissima anche come piatto freddo, la frittata è perfetta per un pranzo leggero e sfizioso. Trovate qui tante deliziose ricette.

• YOGURT

Anche lo yogurt è perfetto per un pranzo leggero, nutriente e gustoso soprattutto se abbinato a frutta fresca e cereali. Ovviamente lo yogurt si può portare in spiaggia se c’è la sicurezza di poterlo tenere in fresco.

• FRUTTA FRESCA

Anguria, melone, pesche, albicocche, uva o ciliegie. Tagliarla in anticipo e conservarla al fresco la rende ancora più comoda.

• VERDURE CRUDE

Carote, cetrioli, sedano e peperoni a bastoncino, magari con un piccolo contenitore di hummus.

Qui trovate qualche consiglio utile per il vostro picnic in spiaggia. 

• Concludete sempre il pasto con un frutto fresco, ad esempio una bella fetta di anguria o melone o in alternativa una macedonia.
• Evitate di consumare dolci quando siete in spiaggia: al massimo optate per un ghiacciolo alla frutta.
• Sconsigliate infine le bevande troppo zuccherate e gassate.
• Bevete molta acqua: mai come nel periodo estivo il vostro organismo ne ha bisogno. E non esagerate con in ghiaccio.
• Lasciate la spiaggia pulita. Qualsiasi cosa abbiate consumato sotto l’ombrellone, al termine fate un’attenta pulizia. E non lasciate tracce del vostro pranzo. La spiaggia è la casa di tutti.