Come fare le vacanze in fattoria
Telefonate o scrivete sempre prima di organizzare il viaggio. Avvertite in tempo, e tenete presente il calendario dei lavori agricoli. I siti dove trovare le fattorie
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Torta di mimosa: la ricetta facile e veloce
Non dimenticate la scorza del limone grattugiata. E l’ananas sciroppato
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Permesso, grazie, scusa: tre parole che non devono mai mancare (Papa Francesco)
Le buone maniere, così semplici e così dimenticate anche nel linguaggio quotidiano, sono una chiave per una vita serena. E per migliorare la qualità dei rapporti.
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Melograno: benefici, proprietà e usi in cucina
Protegge intestino e prostata. E’ un potente antiossidante. Arriva a prevenire i tumori. Un frutto da consumare tutto l’anno
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Purè di verdure pronto in mezz’ora
Si possono usare anche quelle utilizzate per il brodo vegetale. La ricetta con il bimby
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Proprietà di frutta e verdura sulla base del colore
Giallo? Siamo di fronte a un ottimo antiossidante. Rosso? Fa bene al cuore. Il verde invece possiede proprietà favorevoli alla vista. I colori principali, per frutta e verdura, sono cinque e ognuno contribuisce positivamente al nostro benessere
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Gnocchetti verdi senza patate
Con ricotta e spinaci. E con qualche foglia di salvia
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Dieta e bambini: l’alimentazione giusta
L’alto numero di bambini in sovrappeso dipende da diete sbagliate. Servono piatti variegati. I rischi del cibo spazzatura
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Frittelle di patate con rosmarino e zenzero
Si preparano in quaranta minuti, compresa la cottura. E possono servirsi come antipasto o anche come secondo piatto.
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Capelli con la riga in base alla forma del viso
Viso tondo? Riga al centro. Con il viso rettangolare, invece si opta per la riga laterale diagonale. E con i capelli ricci?
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Antonella è cieca dalla nascita, ma riesce a fare delle bellissime fotografie
Una passione nata grazie al suo cane-guida. E condivisa con il marito, anche lui cieco, e con la figlia
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Vantaggi dei treni notturni
Meno aerei e più treni: questa è anche la tendenza tra i viaggiatori. Almeno fino a distanze tra i 1.000 e i 1500 chilometri. Il caso dell’Alta velocità in Italia
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Come si coltivano le rose bourbon
Piante solide e fiorenti. Fiori profumatissimi, dal bianco al rosa. Un solo problema: il “cancro delle rose”
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Alternative al cloro per le piscine
Bromo, ossigeno, raggi UV e sale. Come proteggersi dal cloro
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Parchi marini più belli del mondo
Dall’Antartide alle Hawaii, dal Mediterraneo al Pacifico Meridionale: i parchi marini sono una grande risorsa per salvaguardare i nostri ecosistemi nei mari di tutto il mondo. Abbiamo selezionato i più belli
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Metodo Konmari per riordinare casa
Tirate tutto fuori dagli armadi per capire le cose che potete eliminare. Come selezionare le cose da conservare per ricordo
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Equoevento, i volontari che recuperano il cibo sprecato nei matrimoni e negli eventi
Un meccanismo semplice e prezioso per evitare lo spreco di cibo, circa un terzo del catering, durante qualsiasi tipo di festa o di ricevimento
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Krapfen vegan con burro di soia
L’impasto, con lo zucchero di canna grezzo, deve riposare per tre ore. Friggere pochi krapfen alla volta, e non tutti insieme
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Economia circolare nella filiera del riso: il caso Riso Scotti
Agricoltura di precisione con una rete di oltre duecento fornitori. Confezioni con materiali riciclati e riciclabili. Autoproduzione di energia elettrica e termica. Recupero 100% degli scarti di riso.
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Torta salata con carciofi e tofu
Potete aggiungere anche i funghi. La cottura nel forno è di 35-40 minuti. Va servita calda, o al massimo tiepida
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Mastri speziali: lo zafferano made in Italy
Quattro ex studenti di Agraria hanno deciso di scommettere sui terreni della Brianza. Producendo zafferano che si vende sul web
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Acciaio green: cos’è, come si produce e quanto inquina
L’industria siderurgica è una delle più inquinanti del mondo ma sta facendo notevoli progressi e accanto all’acciaio tradizionale è ormai in produzione anche l’acciaio verde
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Torta di farina gialla: la ricetta in una tazza
La torta di farina gialla viene realizzata utilizzando una sola tazza per la preparazione: 6 ingredienti di base e tanta fantasia per un dolce soffice e spugnoso
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Cosa fare per eliminare le doppie punte
Partite da oli naturali: extravergine, cocco, argan, jojoba. Ma attenzione anche agli eccessivi lavaggi
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Dentifricio: così si usa senza sprecarlo
Principale alleato per l’igiene orale. Contribuisce alla rimozione della placca batterica e ci aiuta a mantenere l’alito fresco. Ma va scelto con attenzione e soprattutto non va sprecato
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Biscotti con le noci pronti in mezz’ora
Usate lo zucchero di canna e aggiungete la cannella. Ottimi per una prima colazione sana e leggera
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Come funziona la pet therapy con i pesci
Rilassa e aumenta la concentrazione. Ma i pesci negli acquari vanno curati e rispettati
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Biscotti con la frutta secca: l’antica ricetta
Nocciole, mandorle, noci, pistacchi: come combinare gli ingredienti per biscotti da servire con il caffè o come spuntino pomeridiano
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Pane senza impasto cotto in pentola: la ricetta veloce e gustosa
Acqua farina e lievito di birra. La cottura nel forno dura meno di un’ora.
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Cugusi: il miglior pecorino del mondo è italiano
Si lavora in Val d’Orcia, tra Montepulciano e Pienza. Con un’invenzione che lo ha reso unico: viene stagionato all’interno di foglie dell’albero di noci.
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