Dal gusto delicato e l’ideale per la tavola delle feste, il risotto allo champagne è perfetto anche per festeggiare un’occasione speciale
Risotto allo champagne: la ricetta di un primo piatto dal gusto avvolgente Leggi tutto »
Un luogo che crea comunità a La Cruz, uno dei quartieri più poveri della città colombiana. Un sogno di carta iniziato da bambina
Prima una chat per condividere il dolore. Poi una pagina Facebook per reagire. E infine un libro con le loro storie e un messaggio di speranza
Vedove del Covid, il gruppo di donne che insieme provano a riprendersi la vita Leggi tutto »
Padre alcolizzato, genitori separati, e soltanto una sorella accanto. Eppure Filippo non ha un attimo di cedimento e di rassegnazione. Così scrive libri e sogna un futuro di artista
Con il tofu e il latte di soia. Ricetta semplicissima da preparare, ottima anche per chi soffre di disturbi alimentari
Mousse al cioccolato: la ricetta vegana Leggi tutto »
Il torrone morbido è un dolce tradizionale del Natale preparato con frutta secca e albumi d’uovo. La ricetta è molto semplice
Torrone morbido: la ricetta con nocciole, mandorle e pistacchi Leggi tutto »
Una storia incredibile: un errore medico sembra segnare il destino di una bellissima ragazza. Che invece reagisce e trasforma la sua vita in una sequenza di passioni e di avventure
Grandi opere da Street art di personaggi che vanno da Vittorio De Sica a Valerio Verbano. Tutto legato dal filo rosso della memoria.
Murales al Tufello: il quartiere cambia faccia Leggi tutto »
Questo piatto non si presta a essere conservato, preparatene quindi la quantità giusta. Per non sprecare i gambi dei cipollotti avanzati, puliteli, conservateli in freezer e usateli nei soffritti o nel minestrone
Sgombro con cipolle di Tropea: la ricetta con l’alloro e l’aceto balsamico Leggi tutto »
Neanche il tempo di firmare l’intesa a Roma, in occasione del G20, per bloccare la deforestazione entro il 2030, e l’Indonesia già si tira indietro
E non perdete anche la ricetta per preparare in casa la besciamella. Una vera e propria prelibatezza, l’ideale per una cena nutriente e sana
Sformato di broccoli: due ricette, ottime anche come antipasto Leggi tutto »
Il Parco della Torricella ha una superficie di 5mila metri quadrati. Era un’area abbandonata, adesso c’è anche una zona per i giochi dei bambini. E le panchine con il legno riciclato
Stefano e Lorenzo, 82 e 22 anni: insieme salvano un parco alla periferia di Roma Leggi tutto »
Chiunque può andare in un negozio del gruppo e lasciare il vecchio apparecchio. Se ha ancora un valore, riceverà un buono per un acquisto contestuale. Altrimenti potrà donarlo
Raccolta e ricondizionamento degli smartphone: l’economia circolare secondo Vodafone Leggi tutto »
Manca l’acqua e in primavera c’è carenza di erba fresca. L’habitat naturale dei camosci più belli del mondo sta andando in tilt. Mettendone a dura prova la sopravvivenza
Camoscio d’Abruzzo: questa volta rischia l’estinzione a causa dell’emergenza climatica Leggi tutto »
Il Thc non deve essere superiore all’1 per cento. Chi supera questo limite rischia fino a tre anni di galera. L’uso terapeutico della cannabis
Cannabis: perché in Svizzera è legale Leggi tutto »
Vive nascosta da una maschera bianca e una parrucca rossa. Ma le sue opere sono ben visibili sui muri di Roma. E denunciano tante ingiustizie
Laika: numero uno della street art italiana Leggi tutto »
Daniele Cassioli, cieco dalla nascita, ha vinto 25 titoli del mondiale di sci nautico. La scuola di Benevento diventata un hub per nuove startup. E ancora: l’app Too good to go per i giovani, Avvocato di strada per le associazioni, il comune di Civitavecchia per le istituzioni e Ceramiche Noi per le aziende
Premio Non sprecare 2021: tutti i vincitori Leggi tutto »
Perfetto per dare ancora più gusto e sapore a dolci e gelati fatti in casa, il liquore di arance o Arancello, è anche un ottimo modo per non sprecare le scorze di un agrume così ricco di proprietà importanti per la salute
Ricetta genuina di un piatto molto salutare. Molto cucinato nella tradizione contadina
Zuppa di cime di rapa con noce moscata Leggi tutto »
Lotta alla disoccupazione ma anche integrazione e inclusione sociale: la sfida vinta da un gruppo di venti donne tra i 25 e i 70 anni del quartiere Ponticelli di Napoli, nella periferia est della città
Giorgio Poeta esporta i suoi prodotti in tutto il mondo. Il metodo utilizzato è quello per vini, rum e distillati
Miele in barrique: lo produce nelle Marche un giovane imprenditore agricolo Leggi tutto »
Una combinazione di grande sapore. Cottura sulla piastra, preferibilmente fry top
Hamburger di manzo: la ricetta con i cetrioli Leggi tutto »
Cinque minuti di cottura con un tocco di noce moscata e buccia di limone. La versione con la firma d’autore di Massimo Bottura
Passatelli in brodo: le due migliori ricette Leggi tutto »
Così un grande gruppo del settore alimentare riduce le emissioni, rivede il confezionamento dei prodotti. E riduce al massimo i consumi di acqua
Bilancio di sostenibilità Marr: recuperato il 75 per cento dei rifiuti Leggi tutto »
L’obiettivo è di arrivare a un albero ogni abitante. Un Consorzio con imprenditori e semplici cittadini della zona porta avanti il progetto. E le piante arrivano davvero
Donne che piantano alberi: Maria Paola vuole circondare Parma di verde Leggi tutto »
Il nuovo libro di Antonio Galdo racconta tutta la fragilità del nostro establishment. E non solo in politica. Dove sono rimasti solo partiti ad personam
Gli sbandati al potere: ma dove ha studiato la nostra classe dirigente? Leggi tutto »
Preparato con agar agar, gelificante naturale ricavato dalle alghe rosse. Da servire con il pane alla banana
Latte stanco: la ricetta di un grande chef Leggi tutto »
Lui è un osteopata, e cura i pazienti con una formula molto originale. Una corsa, uguale 1 rifiuto, uguale 1 spreco in meno. Il progetto è stato imitato in 103 paesi nel mondo. E oggi vale una raccolta di 19 tonnellate di rifiuti a settimana
Meno smog e contrasto all’emergenza climatica. I risparmi sui consumi domestici
Risparmio energetico: tutti i vantaggi Leggi tutto »
Mandorle, noci, pistacchi: sgusciati e confezionati in maxi buste biodegradabili. A prezzi molto convenienti
Scorta Verde: la linea green di frutta secca Leggi tutto »
