Girella al cioccolato: la ricetta per prepararla in casa
A colazione sarà perfetta per affrontare la giornata con gusto e dolcezza. Il segreto di un pizzico di sale
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Nolla: il ristorante di Helsinki a rifiuti zero
Il cibo che avanza diventa compost ceduto alle fattorie che riforniscono il locale. Niente imballaggi e solo due menù per i clienti
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Ciambellone soffice: 5 ricette facili
5 golose idee per realizzare ciambelloni soffici e morbidi ideali da portare in tavolain ogni occasione dolce passata in famiglia e con gli amici
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A Ferla non paghi la Tari se adotti un cane
Centinaia di richieste anche dalle regioni del Nord Italia. Un modo per salvare i cuccioli, ma anche per ridurre i costi dei canili a carico dell’amministrazione comunale
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Insalata di indivia con noci e mele, un piatto perfetto per tornare in forma dopo le feste
Non dimenticate di aggiungere il succo di limone. Ottima la varietà di mele verdi Granny Smith, croccanti e dal sapore deciso
Roma: tassa sui rifiuti rimborsati in un quartiere sporco
I giudici della Corte di giustizia tributaria hanno dato ragione ai cittadini di Settebagni. Con il risultato che riavranno quasi tutti i soldi versati per la Tari.
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Panna cotta alla menta con salsa di cioccolato
La cottura è breve: 10 minuti. Ma poi servono 4-5 ore per rassodare il preparato in frigorifero. Ricordatevi di utilizzare cioccolata fondente al 70 per cento.
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Miele e curcuma contro i malanni di stagione
Un preparato naturale per sconfiggere mal di gola, raffreddore e tosse. Da bere con una tazza di tè o di latte
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CopenHill: il termovalorizzatore dove si scia
Ma si può andare con lo slittino o con lo snowboard. O arrampicarsi. Una vera stazione sciistica, nata su una montagna di rifiuti che bruciano e producono energia
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Come riciclare le luci delle feste di Natale
Tutte le migliori possibilità per riutilizzare in modo creativo le luci di Natale. Dal centrotavola all’illuminazione di un albero in giardino
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Ciambellone bicolore senza burro e latte
Bello da vedere, buono da mangiare e facile da preparare: un dolce sofficissimo e leggero, senza burro e latte, per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.
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Come organizzare l’ufficio in casa
La scelta degli spazi e l’illuminazione. Le sedie, il tavolo e la posizione del computer. Anche le piante hanno la loro importanza
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Come riciclare vecchi vinili: 10 idee utili e originali
Si possono trasformare in alzatine per dolci. Ma anche in sgabelli o orologi da muro.
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A Napoli 84 euro per parcheggiare l’auto in centro storico
Una donna ha pagato 12 euro all’ora per 7 ore. Un salasso. Che si ripete in tante città dove ci sono i turisti, come Firenze e Venezia. Senza che i comuni alzino un dito
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Igloo in legno: in Spagna case a consumi zero
La superficie è di 32 metri quadrati, il costo tra i 500 e i 1000 euro a metro quadrato. L’acqua piovana viene riciclata, mentre dei condotti d’aria funzionano da climatizzatori naturali.
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Pasta con fiori di zucca e bottarga: la ricetta di un primo piatto sfizioso
In alternativa al finocchietto selvatico, potete utilizzare un po’ di scorza grattugiata di limone. Rimarrete stupiti dal sapore di questo piatto
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Giulia Perin così coltiva l’orto tintorio
La pianta di bambù per il verde. Il rovo per il viola. Tinte naturali dalle piante: un’arte che risale al Medioevo.
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Ilaria fa la pasticciera dalla finestra di casa
Cornetti, torte e brioche: a Bari tutto è servito dalla finestra della cucina. Per sconfiggere caro-bollette e burocrazia
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Daisy: il robot che ricicla gli iPhone
Smonta e separa i pezzi di duecento iPhone in appena un’ora. E consente di recuperare i 14 materiali, alcuni preziosi, che compongono un cellulare
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Rifiuti radioattivi: continuano a crescere
Intanto lo smantellamento delle centrali procede a passo di lumaca. E da anni non si decide nulla per il deposito nazionale dei rifiuti. La regione più radioattiva è il Piemonte
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Cerberus: la nuova variante del coronavirus
Molto contagiosa, ma non è più grave e più letale di Omicron. I sintomi: dalla tosse alla febbre. Sta diventando la variante dominante del Covid-19.
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Un buon ristorante si riconosce da cinque elementi
La freschezza dei cibi. L’igiene e la pulizia. Un buon rapporto tra qualità e prezzo del menù
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Come parlano i cani: se il pelo si drizza hanno paura
Le orecchie dritte indicano un cane in massima allerta. Lo sguardo sfuggente è un segno di sottomissione. La coda parla, e non sempre per gioire.
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Avanzi Popolo: i volontari che recuperano il cibo dei matrimoni
Una piccola rete, a Bari, ma molto efficace. Già portate a termine 1.325 operazioni grazie a 220 donatori.
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Fondi di caffè per ricavare pellet e fertilizzanti
Un’azienda friulana di macchine del caffè ha scoperto, con un sistema da economia circolare, come trasformare le cialde usate in pellet. E alimenta le caldaie
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Super mamme: tutti i rischi di madri che vogliono troppo
Ossessive, ingombranti, controproducenti. Così diventano le mamme che vogliono seguire ogni dettaglio della vita dei figli e della famiglia.
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MODiamo: la boutique che vende abbigliamento di lusso con super sconti e aiuta le famiglie in difficoltà
Il progetto è firmato dalla Caritas romana, con il sostegno del gruppo Trussardi. Un’idea che si potrebbe esportare ovunque.
Cinema che chiudono in Italia
Negli ultimi vent’anni sono scomparse duemila sale in Italia. Uno spreco enorme, con intere città senza cinema. Colpa anche della speculazione e di chi non fa nulla per salvare i cinema
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Paolo, l’uomo che fa guardare le stelle
A Castroreale, in provincia di Messina, Paolo Faranda, 80 anni ha creato un planetario in un antico ostello della gioventù. Dove bambini e turisti guardano il cielo.
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Crema con zenzero e cioccolato
Un dessert davvero delizioso che permette di recuperare anche gli albumi avanzati da altre preparazioni.
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