Piatti tipici dell’autunno più sani e leggeri
Castagne, funghi e zucca per i primi.
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Liquore di mela: la ricetta di un perfetto digestivo
Dal sapore delicato, ottimo per concludere i pasti e l’ideale per rendere ancora più gustoso lo strudel fatto in casa, il liquore di mela è anche semplice da preparare.
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Come non sprecare cibo quando si mangia nelle stazioni e negli aeroporti
Porzioni piccole e modulabili, evitando il “tutto compreso”. Mangiare con calma e portare via ciò che avanza. Il piano di Chef Express (600 punti vendita) per ridurre lo spreco alimentare
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Che cosa non si mette nella lavastoviglie
Padelle e pentole antiaderenti. Piatti e bicchieri di vetro sottile o di cristallo. Il rischio è di sprecare e rovinare tanti oggetti, anche preziosi
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Io sono Pablo: l’associazione che sviluppa una rete in aiuto delle persone con autismo
Un progetto nato a Roma che potrebbe espandersi anche in altre città italiane. L’app chiamata “Ciao Amici”.
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Perché nessuno vuole fare il medico di famiglia
Ai concorsi ci sono più posti da assegnare che candidati. Stipendi bassi, lavoro enorme (se non ci si limita a prescrivere ricette) e troppa burocrazia.
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Olio di bergamotto: come si usa nell’aromaterapia e nella cosmetica
Riduce lo stress e viene usato anche per lavande vaginali in caso di cistite, infezioni e irritazioni. Regola il sebo, previene brufoli e punti neri.
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Che cosa fare con i tessuti che avanzano
Collane, bracciali, borse, fasce per capelli. E anche bavaglini per bebè e vestitini per le bambole.
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Torta di zucca con amaretti: la ricetta pronta in un’ora
Usate anche il cacao e la farina di grano saraceno.
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Cucine Popolari a Bologna: quattro sedi e centinaia di pasti per i poveri serviti ogni giorno
Un progetto unico in Italia, dove le sale sono concepite come le stanze da pranzo di una normale abitazione. Per far stare a proprio agio tutti gli ospiti
Ipnosi: quando è utile e funziona e quali sono i rischi
Per gestire il dolore, per i disturbi dall’ansia e dallo stress, per provare a combattere qualche dipendenza. Ma attenzione ai ciarlatani
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Pelagic.Earth, la start-up che trasforma la plastica negli oceani in materiale per l’edilizia (VIDEO)
Un progetto che sensibilizza al cambiamento, alla riduzione degli sprechi e dell’inquinamento, nel segno dell’economia circolare.
Quali sono i frutti e le verdure con più pesticidi
In America c’è una lista nera ufficiale, con in testa cavoli, fragole, pesche e spinaci. In Italia, secondo Legambiente, il 74 per cento della frutta è contaminata. A partire da…
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Le app per essere più sicuri quando si va in montagna
GeoResQ fondamentale per chiedere soccorso. Windy e MeteoBlue sono preziose per le previsioni meteo e per pianificare i percorsi
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Biscotti con la frutta secca: l’antica ricetta
Nocciole, mandorle, noci, pistacchi: come combinare gli ingredienti per biscotti da servire con il caffè o come spuntino pomeridiano.
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La ciclofficina dell’università Bicocca per rimettere in circolo le biciclette dimenticate
Un servizio per incentivare il recupero di biciclette “dimenticate”. E per sostenere la mobilità a due ruote dei giovani universitari.
La pasta che aiuta a ridurre il colesterolo
La scoperta in uno studio dell’Università Aldo Moro di Bari. Una miscela innovativa, tutta naturale che potrebbe anche sostituire alcuni medicinali.
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Toast e pancarrè: un test boccia i grandi marchi
Troppe tracce di micotossine, pesticidi e glifosato: sotto accusa nomi come Carrefour, Esselunga e Mulino Bianco.
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In Indonesia c’è il Museo dei rifiuti di plastica (VIDEO)
Oltre 10 mila pezzi, raccolti sulle spiagge e nei fiumi dell’isola di Giava. Un monumento a uno dei grandi sprechi ambientali e umani
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Come comprare un’auto online
Tra i vantaggi: meno spostamenti e la possibilità di confrontare, da casa, centinaia di vetture analoghe. Per poi scegliere la soluzione più conveniente
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