Sorrisi fatti in casa in venti minuti
Ripieno con mozzarella e salsa di pomodoro. Si possono preparare fritti o al forno
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Dieci cose che servono alle ragazze
Rispetto, amore e sicurezza in famiglia. Tante amicizie all’esterno. E coltivare già da giovani la dimensione spirituale
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“La gentilezza è la catena forte che tiene legati gli uomini” (Johann Wolfgang Goethe)
Nei suoi romanzi, come nei suoi lavori filosofi, il grande scrittore tedesco ha sempre dato molta importanza alla gentilezza. Considerandola un elemento centrale della civiltà e delle relazioni tra gli uomini
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La favola per insegnare ai bambini a non sprecare l’acqua
Un racconto dolce e intenso di Luigi Gianola Bazzini, pedagogista e scrittore. Sulla bellezza e sul fascino dell’acqua
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Come proteggere i capelli in estate
Usate il cappello, e dopo il bagno a mare sciacquateli con acqua dolce. Gli impacchi più efficaci
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Bere troppa acqua può far male
I risultati di una ricerca sul Clinical Journal of Sport Medicine. Avere una buona idratazione, con due litri di acqua al giorno (compresa quella contenuta nei cibi) fa bene. Ma esagerare e sprecare è controproducente per la salute
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Fusilli con il pesto di zucchine pronti in mezz’ora
Aggiungete due filetti di alici e il parmigiano grattugiato. E tanto basilico
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Piracanta: come si coltiva anche in vaso
Fiori e bacche profumate. Una pianta molto adatta per abbellire siepi e giardini. Attenzione alla ruggine
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Tarassaco: benefici, usi e controindicazioni
Protegge fegato e reni. Aiuta contro l’invecchiamento delle cellule e rigenera le cellule nervose. Per usarli, i modi migliori sono l’insalata e il decotto
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Polpette di sgombro: la ricetta con il pane avanzato
Aggiungete anche tre patate bollite. Devono andare nel forno caldo a 200° per circa venti minuti. Ricordatevi di girarle a metà cottura. Oppure friggetele in padella
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Crisi climatica: gli effetti sulla vita di tutti i giorni
Temperature anomale. Clima caldo e asciutto al Nord, semidesertico al Sud. Più incendi, minore fertilità dei terreni. E un rischio molto alto di alluvioni
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Come sbucciare le verdure
Quando ci impegniamo a capare le bucce, possiamo non buttarle. E riutilizzarle. In alcuni casi si tratta della parte più buona
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New Ground: il condominio delle donne sole
Hanno dai 58 ai 94 anni, e hanno deciso di vivere insieme. In un verdeggiante quartiere residenziale nella zona nord di Londra. Dove si divide tutto
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Come difendersi dal cyberbullismo
La prima cosa è non nascondere la violenza che passa per la Rete. E ricordatevi che esistono Polizia Postale e Carabinieri per le denunce
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Torta al cocco vegan pronta in un’ora
Senza burro e senza uova, ma con la farina di cocco. Usate lo zucchero di canna
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Risotto ai frutti di mare con le erbe aromatiche
Cottura di cinquanta minuti. Deve riposare per cinque minuti prima di essere portato a tavola
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I segreti di un matrimonio felice
Stabilite in anticipo e con chiarezza i figli che volete. Cercate le cose che uniscono, e non quelle che dividono. E i litigi chiudeteli in giornata
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Come mantenere la concentrazione
La nostra capacità di attenzione è sempre più bassa. Adesso dura 8 secondi, meno dei pesci rossi. Che fare?
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Come stirare risparmiando energia e fatica
Stendere il bucato in maniera corretta e piegare bene i pantaloni sono solo alcuni dei semplici trucchi che aiutano a risparmiare tempo ed energia elettrica quando si utilizza il ferro da stiro. Con un bel taglio della bolletta
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La guerra umanitaria non esiste (Tzvetan Todorov)
Il filosofo di origine bulgara, morto in Francia, non ha mai inseguito le mode del momento. E ha spiegato bene che non si può imporre con la guerra, in un qualsiasi paese del mondo, il tipo di regime che preferiamo. Anche la democrazia.
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