Colomba di Pasqua con pasta madre
Latte fresco intero, zucchero e farina manitoba. Cottura a 180 gradi.
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Chi sono le persone che vivono raccogliendo rifiuti
Si chiamano wast pickers e anche canners. Recuperano, riciclano e riutilizzano ciò che trovano rovistando nei rifiuti. Un lavoro che riguarda 20 milioni di uomini e donne nel mondo
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Come si riconosce un giardino ecosostenibile
Piante scelte in base al clima. Zero sprechi di acqua. Fioriere e vasi con il riciclo. Concime con scarti alimentari. Pesticidi naturali
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Quanto vale il riciclo dell’asfalto (VIDEO)
Uno spreco da 500 milioni di euro l’anno. E un danno per gli automobilisti che devono fare file interminabili per cantieri stradali sempre aperti. In Germania viene recuperato e riutilizzato il 90 per cento del fresato d’asfalto. Da noi zero.
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Cosa fare a casa nelle vacanze di Pasqua
Dalle ricette in cucina alle varie decorazioni. Dall’albero di Pasqua ai lavoretti con il riciclo. Tutte attività che divertono molto i bambini
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Carbonara vegan con soia, farina di ceci e tofu
Non ci sono più uova, guanciale e pecorino. Ma il sapore è molto speciale. La pasta più adatta: spaghetti o linguine
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La scuola veronese dove si insegna l’uncinetto per non essere dipendenti della tecnologia
Un progetto semplice e innovativo. Anche per migliorare il rapporto dei giovanissimi con il tempo, ed essere meno prigionieri degli smartphone
Coltivare il cetriolo nell’orto, sul balcone e in un vaso
Non più di tre semi per ogni vaso e le zolle all’aperto ad almeno un metro di distanza. Il cetriolo ama il caldo e teme l’umido
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Stick di verdure con salse fatte in casa
Si preparano in appena una ventina di minuti. E sono ideali per chi ama la cucina vegetariana o vegana
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Battesimo low cost originale ed elegante
Dalle bomboniere al catering, dagli abiti agli animatori: 15 consigli per risparmiare e non sprecare soldi
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Emissioni di gas serra in Italia stanno diminuendo
Meno 47,3 per cento nel 2023 grazie innanzitutto alle rinnovabili. In controtendenza il settori dei trasporti, responsabile del 28 per cento delle emissioni nocive: qui stannp persino aumentando
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Lavori nell’orto ad aprile: semine e raccolti
Si seminano basilico, piselli e zucca. Si raccolgono fave e spinaci. E attenzione ai trapianti delle piantine di pomodori
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Colomba di Pasqua: la ricetta per farla in casa
Non è facilissima, ma potreste avere una bella sorpresa in termini di sapore. Arricchitela con canditi, uvetta e gocce di cioccolata
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Palude di Colfiorito: a cavallo tra aironi e piantagioni di lenticchie
Un paradiso per chi ama il birdwatching. Tra le tappe il Monte Orve, un regno della biodiversità, e il Santuario Santa Maria di Colfiorito
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Biscotti con le mandorle fatti in casa
Facili da preparare, vanno bene sia per la prima colazione sia per lo spuntino pomeridiano
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Wonderalia: le lampade fatte con le vecchie macchine fotografiche e i libri d’epoca (VIDEO)
Una piccola azienda romana a conduzione familiare. Una produzione artigianale sotto il segno del riciclo e del riuso
Gastrite: cause, rimedi e prevenzione
Nove italiani su dieci soffrono di disturbi gastrointestinali, tra i quali la gastrite. Chi ha questa tendenza deve ridurre i fritti, mangiare a orari regolari e masticare lentamente. La diffusa inutilità dei farmaci
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Come possiamo salvare le lucciole
Sono a rischio da diverso tempo, ma il tempo per fare qualcosa non è ancora scaduto. Basterebbe…
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Coca Cola: il libro che denuncia i suoi potenziali danni e le campagne di disinformazione
Lo ha scritto Murray Carpenter, e in America fa molto discutere. Le accuse sono gravi: la bevanda zuccherata più venduta al mondo nasconde i problemi di salute che crea
Come coltivare le cipolle, anche in vaso
Una pianta che resiste al freddo ma ha bisogno di crescere in zone soleggiate. Con un terreno sciolto e drenante. Il raccolto avviene 3-4 mesi dopo la semina
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Tiramisù alle fragole: la ricetta che recupera la frutta matura
Perfetto per concludere i pasti con gusto, il tiramisù alle fragole è il dolce simbolo della primavera e un dessert in perfetto stile “non sprecare”: oltre alla frutta matura, permette di recuperare i biscotti avanzati sul fondo delle scatole
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Olio di noci: proprietà, benefici e usi
Ricco di antiossidanti che lo rendono un ottimo rimedio naturale per abbassare il colesterolo, l’olio di noci è prezioso per la salute di cuore e arterie
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Io regalo: i gruppi Facebook che combattono gli sprechi attraverso i doni
Su Facebook, uno spazio aperto a tutti, dove è possibile regalare gli oggetti che non si utilizzano più. Un modo per aiutare chi è in difficoltà ed evitare sprechi.
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Le donne devono dormire di più degli uomini: non è vero
Sedicenti influencer e pseudo-esperti raccontano una balla. Piuttosto, le donne dormono peggio degli uomini anche per l’enorme carico degli impegni familiari
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Iris: come si coltiva in giardino o in un vaso
Una pianta dai fiori meravigliosi, che possono avere tanti diversi colori: dal viola al bianco, dall’arancione al giallo. Facile da coltivare perché non troppo delicata
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L’orto nel sacco: il piccolo spazio dove si può coltivare tutto (VIDEO)
Un sacco in feltro, leggero e pieghevole. E un terriccio speciale che consente di non sprecare neanche un goccio d’acqua
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Torta al cioccolato senza glutine
Mezz’ora in freezer per rassodarsi. Usate lo sciroppo d’acero e mezzo cucchiaino di sale
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Come mai i medici radiati ancora lavorano?
Sono oltre 900 in questa condizione di totale impunità. La drammatica scoperta dopo la morte di una donna sottoposta a liposuzione in uno studio privato a Roma.
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Banane caramellate: la ricetta per non sprecarle quando sono troppo mature
Tutto molto semplice: basta cospargerle di zucchero di canna e metterle in forno. Per un quarto d’ora
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Come massaggiare e rafforzare le mani
Iniziate muovendo il polso, in tutte le direzioni. Flessione, estensione e rotazione. Poi passate al mignolo e fate gli stessi movimenti con tutte le dita, una per una. Potete usare olio nutriente o lavanda.
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