Ricette per bambini di 10-12 mesi

RICETTE PER BAMBINI DI DIECI MESI

Solitamente, intorno ai 10 mesi di vita, i bambini cominciano ad abbandonare gradualmente le prime pappe semiliquide prediligendo alimenti diversi. E’ proprio a quell’età che i genitori cominciano a chiedersi quali alimenti introdurre e che tipo di ricette possono essere adatte per i loro piccoli. Ecco dunque delle idee sane e appetitose adatte ai bambini di 10 mesi per far sperimentare loro nuovi sapori e diverse consistenze.

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Preparare dei pasti diversi per tutta la famiglia a seconda dell’età dei bambini richiede fantasia e praticità. Ecco invece in che modo poter realizzare un primo, un secondo e un dolce adatto a tutta la famiglia. I bambini di 10 mesi cominciano ad essere incuriositi da quello che vedono assaporare dagli adulti ed è proprio intorno a quell’età che cominciano a mangiare il primo piatto e il secondo piatto in maniera differenziata, magari in piccoli pezzi, abbandonando via via le pappe.

Privelegiamo, in questa fase, alimenti semplici e con consistenze semisolide come le patate o le carote lesse che possono essere masticate e deglutite anche da chi non ha ancora tutti i dentini necessari!

PRIMO PIATTO

Ecco una ricetta semplice ed adatta a tutta la famiglia da portare in tavola con semplicità: lo sformato di patate e verdure al forno

Ingredienti:

• 300 gr di patate
• 100 gr di stracchino
• 1 uovo
• 50 gr di parmigiano reggiano
• Pan grattato qb

Procedimento:

1. Lessare le patate in abbondante acqua bollente, farle raffreddare e metterle in una ciotola
2. Unire l’uovo, lo stracchino e il parmigiano. Se il composto risulta troppo duro potete aggiungere il latte (vegetale se il bambino è ancora allattato al seno)
3. Ungete una pirofila con olio extravergine d’oliva e versare il composto
4. Cospargere di pangrattato e infornare a 180° per 20 minuti circa

SECONDO PIATTO

La consistenza delle polpette e dei medaglioni di legumi è perfetta come secondo piatto per tutta la famiglia senza dover cucinare tante diverse pietanze. Le polpette possono essere preparate con il pesce o con i legumi e i burger vegetali sono adatti anche ai più piccini. Evitiamo di friggere e prediligiamo la cottura in forno.

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DOLCE

A questa età i bimbi possono cominciare ad assaggiare gelati e budini magari preparati con latte vegetale fatto in casa e qualunque tipo di frutta fresca, (ad esclusione di fragola e pesca che potrebbero dare allergia) inserita in un budino, è idonea per i bimbi di 10 mesi. Anche lo yogurt, da fare in casa per poi realizzare una golosa torta, è sempre molto gradito e apprezzato

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