Come coltivare il timo

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COME COLTIVARE IL TIMO

Vi è mai capitato di annusare un piacevole profumo di limone senza trovarvi di fronte a una pianta di agrumi? Bene: probabilmente stavate respirando l’odore di una pianta di timo al limone. Una pianta che, al momento della raccolta (tra maggio e settembre), suggeriamo di essiccare in sacchetti di carta oppure di congelare: vi tornerà utile per le sue proprietà disinfettanti e antisettiche.

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PROPRIETÀ DEL TIMO

Esistono molte specie di timo in natura. Nell’antico Egitto la pianta veniva utilizzata nella mummificazione dei morti. Durante il rinascimento invece, veniva adoperata insieme ad altre piante aromatiche, per scacciare la peste. I benefici maggiori del timo si hanno in infuso nelle infezioni degli apparati gastrointestinale, urinario e respiratorio.

COME COLTIVARE IL TIMO IN CASA

Potete coltivare il timo per talea o seme. Nel caso della talea si procede in primavera mentre per la moltiplicazione con seme bisogna procedere in autunno inoltrato a causa della lenta germinazione dei semi. Adoperate vasi poco profondi e larghi poiché il timo non cresce in altezza ma si espande in larghezza. Si tratta inoltre di una pianta che non ha bisogno di un terriccio particolare, ama il caldo e la luce, per questo, dopo aver interrato i semi, è necessario annaffiare e coprire il vaso con la pellicola per mantenere il calore sulla superficie del terreno. Una volta spuntate le piantine, durante la primavera, si possono trapiantare in altri vasi o direttamente nel terreno.

La pianta ideale per coltivare il timo in casa è il Thymus vulgaris, un tipo di pianta perenne, molto adatta agli interni di un appartamento.

QUANTA ACQUA VUOLE IL TIMO?

Il timo non ha bisogno di particolari quantità di acqua. Anzi. Soffre in caso di ristagni idrici, quindi siate attenti con le innaffiature, specie in inverno. Dopo l’estate, e fino alla primavera successiva, basterà innaffiare il terreno una-due volte alla settimana. Non di più.

QUANTO DURA UNA PIANTA DI TIMO

Una pianta di timo dura, mediamente tre-quattro anni. E durante la sua vita può raggiungere un’altezza di 20-30 centimetri. Il timo, che appartiene alla stessa famiglia del basilico, della lavanda e della menta (le Lamiaceae) ha gli steli legnosi, sottili e fragili. Il miele di timo è considerato uno dei più pregiati.

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