Cucine Popolari a Bologna: quattro sedi e centinaia di pasti per i poveri serviti ogni giorno
Un progetto unico in Italia, dove le sale sono concepite come le stanze da pranzo di una normale abitazione. Per far stare a proprio agio tutti gli ospiti
Ipnosi: quando è utile e funziona e quali sono i rischi
Per gestire il dolore, per i disturbi dall’ansia e dallo stress, per provare a combattere qualche dipendenza. Ma attenzione ai ciarlatani
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Pelagic.Earth, la start-up che trasforma la plastica negli oceani in materiale per l’edilizia (VIDEO)
Un progetto che sensibilizza al cambiamento, alla riduzione degli sprechi e dell’inquinamento, nel segno dell’economia circolare.
Quali sono i frutti e le verdure con più pesticidi
In America c’è una lista nera ufficiale, con in testa cavoli, fragole, pesche e spinaci. In Italia, secondo Legambiente, il 74 per cento della frutta è contaminata. A partire da…
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Le app per essere più sicuri quando si va in montagna
GeoResQ fondamentale per chiedere soccorso. Windy e MeteoBlue sono preziose per le previsioni meteo e per pianificare i percorsi
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Biscotti con la frutta secca: l’antica ricetta
Nocciole, mandorle, noci, pistacchi: come combinare gli ingredienti per biscotti da servire con il caffè o come spuntino pomeridiano.
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La ciclofficina dell’università Bicocca per rimettere in circolo le biciclette dimenticate
Un servizio per incentivare il recupero di biciclette “dimenticate”. E per sostenere la mobilità a due ruote dei giovani universitari.
La pasta che aiuta a ridurre il colesterolo
La scoperta in uno studio dell’Università Aldo Moro di Bari. Una miscela innovativa, tutta naturale che potrebbe anche sostituire alcuni medicinali.
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Toast e pancarrè: un test boccia i grandi marchi
Troppe tracce di micotossine, pesticidi e glifosato: sotto accusa nomi come Carrefour, Esselunga e Mulino Bianco.
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In Indonesia c’è il Museo dei rifiuti di plastica (VIDEO)
Oltre 10 mila pezzi, raccolti sulle spiagge e nei fiumi dell’isola di Giava. Un monumento a uno dei grandi sprechi ambientali e umani
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Come comprare un’auto online
Tra i vantaggi: meno spostamenti e la possibilità di confrontare, da casa, centinaia di vetture analoghe. Per poi scegliere la soluzione più conveniente
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Come si risparmia con la batteria dell’iPhone
Un doppio vantaggio: minori consumi e meno sprechi di tempo per la ricarica. Bastano piccoli e facili accorgimenti
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Biscotti vegan al cacao e al cocco: la ricetta con un solo impasto e tre varianti
Gocce di cioccolato, granella di pistacchi, scaglie di mandorle. Tutte soluzioni cruelty free.
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Sacchetti di nicotina: sembrano caramelle ma fanno male
La Francia ne ha vietato la vendita, dopo le proteste delle associazioni antitabagismo. Non contengono tabacco, ma creano dipendenza e danneggiano gengive e mucose orali
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Gamberoni all’arancia in padella
Un piatto leggero e delicato, con un sapore particolare se aggiungete lo scalogno. Pronto in venti minuti
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Come si prepara la spremuta d’arancia (VIDEO)
Va bevuta subito, appena pronta. E non è vero che bisogna evitarla dopo i pasti.
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Cibi che bruciano grassi: i più potenti
Ne abbiamo selezionati venti, noti anche come alimenti “termogenici”. Poveri di calorie ma ricchi di fibre e acqua, sono in grado di accelerare il metabolismo.
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Garfagnana: alla ricerca dei luoghi cari agli artisti
La Valle del Secchio con la casa-museo di Pascoli. L’alpeggio di Maraini. Il sentiero dell’Ariosto. Il borgo dove insegnò Meneghello.
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A che cosa fanno bene i limoni
Un vero elisir per la salute: depurano l’organismo e bloccano la formazione di placche che ostacolano la circolazione del sangue. Perfetto come detergente naturale.
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Lasagne con i funghi: la ricetta più veloce
Usate anche cipolla e aglio. E un tocco di prezzemolo. Cuoce nel forno in venti minuti.
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