Le patate devono cuocere per circa mezz’ora, a fuoco lento, fino a quando non diventano molto tenere. Le fettine di bacon vanno sgocciolate dal grasso e allargate su un foglio di carta da cucina.
Crema di patate al bacon, la ricetta di una saporita vellutata Leggi tutto »
Vestiti, giocattoli, biciclette, passeggini: tutto gratis. Consegni e accumuli soldi, con i quali porti a casa quello che ti serve. E allo stesso tempo doni qualcosa alle famiglie più povere.
Bottega dei Piccoli, apre a Roma il negozio dove si scambia tutto (foto) Leggi tutto »
La magistratura ha messo sotto inchiesta 21 persone per disastro doloso e falso ideologico. Otto chilometri di autostrada sono stati chiusi. E Renzi aveva annunciato che entro la fine dell’anno il cantiere infinito si chiudeva…
L’autostrada degli sprechi: sequestrati 4 piloni sulla Salerno-Reggio. Sono a rischio Leggi tutto »
Proviene dalla tradizione, non sprecona, della cucina altoatesina. Fate bollire in casseruola fino a quando il pane non è completamente spappolato. E alla fine, prevedete una spolverata di erba cipollina.
Zuppa di pane nero, una ricetta corroborante con il pane di segale Leggi tutto »
Il Centro Botanico Moutan, un parco di 15 ettari con 200mila esemplari di piante, anche rarissime, apre le sue porte nel mese di maggio. Una visita da non perdere, anche perché siamo in piena fioritura.
Un percorso di sei chilometri, finanziato con i fondi dell’Unione europea che una volta tanto non sono stati sprecati. Un’occasione per scoprire il centro storico di una delle città più belle d’Italia, patrimonio dell’Unesco
Lo rileva un sondaggio della LAV condotto in sei Paesi europei. Tra tutti, italiani e francesi quelli che hanno dimostrato di avere una maggiore sensibilità verso la moda cruelty free. Seguono i tedeschi, gli olandesi, i polacchi e gli inglesi.
Alberi da frutto, ortaggi, erbe aromatiche: tutto coltivato da famiglie con bambini, genitori e nonni. Un progetto che ricevuto un finanziamento pubblico di 20.000 euro: soldi non sprecati.
Orto e giardino a Matera, in Basilicata, grazie a un centinaio di mamme vulcaniche Leggi tutto »
Impianti per pescare ogni giorno 400 milioni di litri di acqua dal mare e desalinizzarla. Perfino l’acqua degli scarichi dei bagni, grazie ai raggi ultravioletti, diventa potabile
La ricetta della torta paradiso farcita con golosi ripieni per assaporare il gusto di un dolce sofficissimo unito ad un ripieno sfizioso
Torta paradiso: la ricetta tradizionale e idee per golosi ripieni Leggi tutto »
Renato Ambrosini, docente di Ecologia alla Bicocca, ha la mappa completa delle 500 cascine in Lombardia. E ha osservato 28mila nidi e 5.778 coppie. Da qui la buona notizia della fine della scomparsa delle rondini.
L’uomo che conta le rondini e avverte: «Per nostra fortuna sono tornate…» Leggi tutto »
Ortaggi e verdure nei piatti serviti a tavola, sono tutti coltivati senza fertilizzanti chimici. Di ogni prodotto si conosce la provenienza. Impianto per riciclare l’acqua e un tetto fatto con il legno di sedie riciclate
Il ristorante più sostenibile del mondo è The Perennial, a San Francisco (foto) Leggi tutto »
Volano su Internet anche l’e-commerce e le vendite di prodotti artigianali. Quattro le categorie più richieste dai consumatori dell’usato: veicoli, sport, articoli per la casa e per la persona, elettronica.
Non perdete questa storia: Vincent Safrat, chiamato “l’editore dei poveri” ha venduto libri agli alunni della metà delle scuole francesi. Sempre e solo a 80 centesimi l’uno. Qualcuno lo vuole imitare in Italia?
L’editore dei poveri, l’incredibile storia di Vincent Safrat. In Francia è un eroe Leggi tutto »
Che cosa orienta la scelta del consumatore dopo che si è fermato davanti a uno scaffale? Perché preferisce il prodotto di una marca a un’altra? Un piccolo sistema, nascosto tra le merci, controlla gli acquisti. E registra tutto.
A Arcole, in provincia di Verona, uno spazio magico di 4mila metri quadrati per i figli dei dipendenti della società. Si impara, tra l’altro, a coltivare la terra, a fare lavori in falegnameria ed a cucinare piatti con gli avanzi.
Asilo aziendale green della Lidl: c’è anche l’orto e una serra Leggi tutto »
Tremila euro invece l’incentivo previsto per chi acquista un modello con tecnologia ibrida. Il governo punta in alto: vuole un’automobile elettrica ogni cinque in circolazione entro il giugno del 2018.
Auto elettrica, in Germania si compra con un bonus fino a 5mila euro Leggi tutto »
Ogni mese vengono così distribuiti 1200 dolci e 1000 rustici made in Naples. Altrimenti finirebbero nella spazzatura. La pasticceria «Cuori di sfogliatelle», a due passi dalla stazione, è una delle più conosciute in città.
Nel libro Un giardino semplice (Einaudi), il «giardiniere» più famoso d’Italia ci svela i suoi segreti e le sue tecniche di coltivazione. E ci invita all’anarchia e alla libertà nel giardinaggio. Con un uso limitatissimo di trattamenti chimici.
«Il giardino? Fatelo esagerando….» (Paolo Pejrone) Leggi tutto »
Feldheim, a pochi chilometri da Berlino il primo comune interamente alimentato da fonti rinnovabili e completamente autonomo rispetto alla rete elettrica nazionale.
Energia rinnovabile: in Germania il comune alimentato solo con eolico, solare e biogas Leggi tutto »
Per l’estrazione con la tecnica del fracking le emissioni di metano negli Stati Uniti sono aumentate del 30 per cento. La scoperta arriva da un rapporto scritto da alcuni studiosi di Harvard.
America, lo shale oil inquina per colpa del metano. Adesso si punta sulle rinnovabili Leggi tutto »
A base di fragole, pomodori e qualche foglia di basilico, un cocktail analcolico perfetto se avete intenzione di organizzare un aperitivo in casa.
Il 52 per cento della superficie urbana è occupata da verde pubblico, alberi e parchi. Interi quartieri sono alimentati dalle energie rinnovabili che, entro il 2050, copriranno tutta la metropoli tedesca.
Francoforte, città green del 2015: ecco i segreti di una metropoli sostenibile Leggi tutto »
Una ricerca negli Stati Uniti conferma la gravità delle distrazioni che nascono guidando mentre si conversa con il telefonino. Eppure in Italia esiste una legge che lo vieta: ma quanti la rispettano?
Incidenti d’auto, un terzo avvengono per il cellulare Leggi tutto »
Mediante la realizzazione di questa abitazione, Piet Hein Eek è riuscito a evidenziare che progettare vuol dire anche rispondere a esigenze particolari e che è possibile ottenere un effetto straordinario anche attraverso l’utilizzo di materiali semplici.
L’universo di 8.300 aziende che molto spesso ingoiano soldi pubblici senza alcuna funzione. Il governo promette di tagliare, cancellare e accorpare: lo faccia. Prima che sia troppo tardi.
Partecipate, ci sono più dirigenti che dipendenti in 800 società Leggi tutto »
Si chiamano Melita, Monia e Jeanne: due sono siciliane, l’altra è senegalese. Con i 25mila euro del prestito hanno avviato l’attività di un take away vegano e vegetariano.
Microcredito, a Catania tre donne aprono un ristorante vegan con i soldi della Caritas Leggi tutto »
L’importante è avere a disposizione i pomodori datterini e mezzo limone spremuto da aggiungere. La preparazione della ricetta non dura più di 30 minuti e non prevede alcuna cottura.
Avocado ripieno: ricetta sana in mezz’ora Leggi tutto »
Funziona così: i vigili fanno le multe, 2,7 contravvenzioni l’anno, ma una buona parte non vengono pagate. E nessuno si preoccupa di riscuoterle. Come i canoni dei commercianti per gli spazi pubblici.
Multe a Roma, non riscossi verbali per 1,5 miliardi di euro. Soldi sprecati Leggi tutto »
Un sogno diventato realtà quello di Samuele Giacometti, e una casa di legno ecosostenibile in grado di ridurre i consumi, rispettando l’ambiente.
SaDiLegno, la casa di legno, sostenibile ed accogliente di Samuele Giacometti Leggi tutto »
