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Golden milk: il latte d’oro dalle mille virtù con curcuma e olio di mandorle

Il golden milk o latte d'oro, è un antico rimedio dalle mille virtù, un vero e proprio elisir di giovinezza in grado di contrastare i radicali liberi che determinano l'invecchiamento.

Golden milk: il latte d'oro dalle mille virtù con curcuma e olio di mandorle
Ricetta golden milk
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RICETTA GOLDEN MILK -

Conosciuto fin dall’antichità, il golden milk o latte d’oro è una bevanda dalle mille virtù. Si prepara con curcuma, latte vegetale e olio di mandorle. Le proprietà benefiche della curcuma vengono esaltate dal resto degli ingredienti e la bevanda, se assunta regolarmente, è un vero e proprio toccasana per la salute e il benessere dell’organismo.

Il golden milk dalle mille virtù

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GOLDEN MILK: COS’È -

Una bevanda dal sapore antico, tramandata dalla tradizione dello yoga: uno dei maestri era solito consigliarla ai suoi allievi per favorire articolazioni elastiche. E sono tanti i benefici della curcuma: combatte i radicali liberi che causano l’invecchiamento, rafforza il sistema immunitario e migliora la circolazione sanguigna.

RICETTA GOLDEN MILK CON CURCUMA -

Per preparare questa ricetta abbiamo bisogno di una tazza come riferimento per le misure.

INGREDIENTI PER LA PASTA DI CURCUMA

  • Mezza tazza di curcuma in polvere
  • Mezza tazza d’acqua

INGREDIENTI PER IL LATTE D’ORO

  • Un cucchiaio di pasta di curcuma
  • Una tazza di latte vegetale
  • Un cucchiaino di olio di mandorle dolci
  • Miele (quanto basta per dolcificare)

PREPARAZIONE

  1. Iniziamo con la preparazione della pasta di curcuma facendo bollire, in un pentolino, l’acqua e la curcuma: mescolate continuamente in modo che non si creino grumi.
  2. Il composto deve risultare molto cremoso ma non troppo denso. Una volta pronto, riponete il composto in un contenitore di vetro chiuso e conservatelo in frigorifero per non più di un mese.
  3. Per preparare il latte d’oro fate bollire per qualche minuto una tazza di latte e un cucchiaio di pasta di curcuma.
  4. Togliete dal fuoco, versate in una tazza e aggiungete l’olio di mandorle e il miele.

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