Pansoti: la ricetta di un primo piatto tipico della tradizione ligure da assaporare con la salsa di noci
Una pasta ripiena dal sapore incredibile. E se i pansoti avanzano, congelateli seguendo le nostre indicazioni
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Cibi ultra-processati: quali sono e i danni che fanno
Si tratta di alimenti che aumentano il rischio del tumore al colon, del diabete 2 e dell’infarto. Come difendersi, a partire dalle etichette. Le app che danno indicazioni sulla qualità del prodotto
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Gallette di riso: la ricetta per farle in casa
Ideali per uno spuntino leggero e sano. Possono sostituire anche il pane
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Malattia di Stargardt: cos’è e come si riconosce
Si perde la visione centrale, quella che consente di leggere e di guardare i volti. Uno studio italiano dimostra che lo zafferano può frenare la malattia
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Sprecare tempo può essere molto utile
Aiuta a vivere senza l’ossessione dell’utilità e dell’ansia da prestazione. Per dare più spazio a sé stessi, e per non essere travolti dal presentismo
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Strong Sea Life: il progetto che recupera le reti da pesca e le trasforma in borse e materiale per le panchine
Soltanto nel Golfo dell’Asinara, in Sardegna, sono state recuperate 10 tonnellate di reti fantasma. Migliorando l’ecosistema e salvando pesci, posidonia e coralli
Bagni termali: benefici, cure e controindicazioni
Dai dolori articolari alle malattie respiratorie, le acque termali aiutano il nostro organismo a funzionare meglio e ad aumentare le difese immunitarie. Inoltre contribuiscono curare il corpo “guarendo” la mente con dosi salutari di relax
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«Arricchirsi è semplice, basta diminuire il desiderio della ricchezza» (Epicuro)
Il grande filosofo greco non era un gaudente, come si crede, ma un uomo dotato di grande saggezza. Un maestro del piacere conquistato anche con frugalità. E senza ossessioni
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Ferrovia dei Parchi: il viaggio sostenibile con la Transiberiana d’Italia
Una linea di 128 chilometri, tra Abruzzo e Molise. Attraversando boschi, parchi nazionali, gole e torrenti. E antichi borghi
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Spille fai-da-te: 10 idee originali
Basta un vestito che dovete buttare. Un maglione infeltrito. Persino bottoni ed orecchini spaiati.
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Candeggina: le alternative per sostituirla
Bicarbonato di sodio, tea tree oil, sale grosso. Fare la candeggina naturale è molto più facile di quanto si possa immaginare
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Spiedini di pollo con erba limonina
Una vera, semplice prelibatezza. Aggiungete due cucchiai di succo di lime
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Come coltivare l’eucalipto anche in casa
Il terreno deve essere profondo, sciolto e fresco. La specie più adatta per l’eucalipto in vaso è quella dell’eucalyptus gunnii. Cresce solo 30-45 centimetri all’anno
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Ferrero greenwashing: predica la sostenibilità, ma con gli appalti esterni paga le lavoratrici 5 euro all’ora
Un meccanismo per risparmiare sui costi. Ma a spese delle donne che si occupano delle confezioni degli ovetti Kinder, e dei cioccolatini Mon Chéri e Raffaello
Come coltivare la kerria
Un’unica specie, proveniente da Cina e Giappone. Con semplici e bellissimi fiori giallo-dorati. In alcuni casi la fioritura si replica in autunno
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Come depurare il fegato in modo naturale
No al burro, sì all’aglio. La mattina acqua e limone a temperatura ambiente. E per la sera ecco le tisane giuste
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Edimburgo: la tassa sui turisti per finanziare le case popolari
Si chiama Transient Visitor Levy e significa un sovraprezzo del 5 per cento a notte. Una scelta anche per abbassare il costo degli alloggi
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Canederli allo speck: l’antica ricetta tirolese
Piatto perfetto per una cena leggera. Il tocco del prezzemolo e dell’erba cipollina. Le “palline” devono avere un diametro di 4-5 centimetri.
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Come si coltiva la liatride
Comprende circa 40 speci. Si adatta senza problemi alla comune terra da giardino
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Come educare il cane con il gioco
Dal tira e molla al riporto, fino al richiamo Modi divertenti per crescere bene il proprio cane
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