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Insalata di arance e finocchi: la ricetta ricca di vitamine, allegra e colorata (foto)

Ecco come preparare l'insalata di arance e finocchi per portare in tavola un contorno ricco di vitamine e i sali minerali. Inoltre può essere preparato con numerose variati semplicemente aggiungendo olive nere "cunzate" (condite), noci, radicchio o spinacini

Insalata di arance e finocchi: la ricetta ricca di vitamine, allegra e colorata (foto)
La ricetta dell'insalata di finocchi e arance, un piatto light e ricco di vitamine e gusto
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RICETTA INSALATA FINOCCHI E ARANCE ALLA SICILIANA

Se avete voglia di un contorno gustoso, leggero e salutare la tradizione siciliana può venire in vostro aiuto e portare sulle vostre tavole una ricetta tipica tutta da gustare. Stiamo parlando dell’insalata di arance e finocchi per assaporare un contorno gustoso, leggero e salutare: infatti, le vitamine e i sali minerali delle arance e dei finocchi vi faranno sentire pieni di energia ad ogni pasto. Vediamo come preparare questa ricetta con tante golose varianti adatte a tutti.

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Con olive nere “cunzate” (condite) o con le noci, con il radicchio o con gli spinacini, questa insalata si presta a numerose varianti che dipendono dal gusto di ognuno. Si può personalizzare in tanti modi a seconda dei commensali presenti in tavola.

INGREDIENTI (per 4 persone)

  • 2 finocchi
  • 2 arance
  • sale e pepe qb
  • 2 cucchiai di olio E.v.o

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PREPARAZIONE

  • Lavare e asciugare i finocchi mantenendo anche la parte esterna
  • Tagliare le punte e poi fare a fettine sottili
  • Pelare a vivo un’arancia e separare gli spicchi
  • In una ciotola riunite gli spicchi d’arancia e i finocchi tagliati sottilmente e poi condite con 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe
  • Potete aggiungere alla ricetta le olive nere, le noci, gli spinacini crudi, il radicchio, le cipolle tagliate a fettine, l’insalata, i capperi e qualunque ingrediente suggerisca la vostra fantasia

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