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CENTRIFUGATI DI FRUTTA E VERDURA
I centrifugati di frutta e verdura sono un vero e proprio toccasana per il nostro organismo. Si ottengono grazie ad una apposita macchina, detta centrifuga, in grado di separare la polpa dalla buccia: la frutta e la verdura utilizzata per la preparazione dei centrifugati deve essere infatti inserita nella macchina senza essere sbucciata. Grazie a questo processo il succo estratto conserva tutte le proprietà benefiche della frutta e della verdura: vitamine, sali minerali, enzimi e sostanze antiossidanti.
I centrifugati di frutta e verdura devono essere bevuti al momento. Purtoppo non possono essere conservati.
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CENTRIFUGATI PER DISINTOSSICARE E DEPURARE
A seconda delle proprietà della frutta e verdura scelte per preparare il centrifugato possiamo ottenere succhi in grado di apportare diversi benefici al nostro corpo. Possiamo preparare centrifugati per:
- Nutrire e idratare l’organismo
- Disintossicare e depurare
- Dimagrire
- Migliorare la salute dei bambini
Il potere disintossicante e depurativo dell’ananas è molto alto. Per questo tutte le centrifughe che contengono questo frutto saranno adatte ad eliminare le tossine dall’organismo.
Ecco cosa occorre per ottenere un ottimo centrifugato detox:
- Metà ananas
- 5 foglie di cavolo
- Metà limone
Un centrifugato naturale per nutrire e idratare può essere preparato, in pochi minuti, anche con appena due ingredienti.
Facilissimo da preparare prevede due soli ingredienti:
- 300 gr di cetrioli
- Foglioline di menta
Adatto ai pomeriggi estivi, alle attività sportive e a tutte le occasioni in cui l’organismo ha bisogno di reidratarsi.
La ricetta di un ottimo frullato dimagrante è composta dai seguenti ingredienti:
- 8/10 asparagi (tagliare la parte più dura del gambo)
- 2/3 gambi e ciuffi di sedano
- 2/3 carote di media grandezza
Questo centrifugato aiuta il corpo ad eliminare il grasso in eccesso grazie al contenuto di amminoacidi degli asparagi e al loro bassissimo apporto calorico. Gli asparagi, inoltre, hanno un altissimo potere diuretico. l sedano ha un alto contenuto di acqua che va a idratare il corpo. Le carote, grazie all’alto contenuto di beta-carotene, stabilizzano invece i livelli di zucchero nel sangue.
CENTRIFUGATI DI FRUTTA E VERDURE PER BAMBINI
Per i bambini i centrifugati rappresentano un ottimo modo di introdurre nella dieta frutta e verdura in quantità soddisfacenti. La ricetta che proponiamo è un mix di vitamine e sali minerali dal gusto dolce adatto ai gusti dei più piccini: il succo ACE composto da arancia, carota e limone.
È anche un sapore che già conoscono poichè esistono in commercio dei brick per i bambini che hanno questo sapore. Attenzione però: i centrifugati contengono tutte le sostanze nutritive della frutta senza zuccheri né conservanti. Un motivo in più per farli assaggiare ai bambini.
Ingredienti
- 2 arance
- 2 carote
- 1/2 limone
A seconda dei gusti dei bambini si può aggiungere più o meno succo di limone che rende leggermente aspro il centrifugato.
COME PREPARARE I CENTRIFUGATI DI FRUTTA E VERDURA
Ed ecco ancora tante deliziose ricette per preparare in casa i centrifugati di frutta e verdura:
RICETTA CENTRIFUGATO DI MELE E CAROTE
Ricco di proprietà importanti per la salute e il benessere dell’organismo, il centrifugato di mele e carote è perfetto anche a colazione. E non buttate via la polpa di scarto: si trasforma in tante deliziose tortine alla frutta.
RICETTA CENTRIFUGATO DI KIWI
Un vero e proprio toccasana per prevenire i malesseri di stagione come tosse, febbre e mal di gola, il centrifugato di kiwi è anche semplice e molto veloce da preparare.
RICETTA CENTRIFUGATO DI PAPAYA
La papaya contiene vitamine, sali minerali e antiossidanti importanti. Adoperatela per la preparazione di un gustoso centrifugato: vanta proprietà benefiche anche per gli occhi.
RICETTA CENTRIFUGATO DI CAROTE
Ricco di betacarotene e quindi in grado di favorire l’abbronzatura, il centrifugato di carote aiuta anche a prevenire e contrastare i problemi legati alla vista e contribuisce alla formazione di ossa e denti.
PER APPROFONDIRE: Gli eco-ghiaccioli fatti in casa con la polpa di scarto del centrifugato