Petto di pollo alle mele con un tocco di curry

RICETTA PETTO DI POLLO ALLE MELE

Per evitare la carne rossa, è sempre meglio scegliere quella bianca, e cioè pollo e tacchino. In particolare i petti di pollo si possono abbinare anche con frutti di stagione, come le mele, in questo periodo. Il risultato è un piatto fresco, gustoso. E molto salutare.

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RICETTA POLLO ALLE MELE

Ma vediamo gli ingredienti (con dosi per 4 persone) e la preparazione:

INGREDIENTI

• 4 petti di pollo
• 1 cipolla tritata
• 1 cucchiaino di curry
• 125 gr di yogurt
• Un pizzico di sale e pepe
• 4 mele
• 1 succo di limone

PREPARAZIONE

1. Fate marinare in una ciotola, petti di pollo, cipolla tritata, curry e yogurt, con un pizzico di sale, per circa 20 minuti.
2. Sbucciate le mele e tagliatele a spicchi. Poi irrorateli con il succo di limone che avete preparato in precedenza.
3. Cuocete il pollo su una bistecchiera. Circa 7-8 minuti per lato.
4. Fate saltare le mele per 5 minuti.
5. Servite i petti di pollo tagliati a fettine oblique con le mele.

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