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Come coltivare il basilico in vaso sul balcone. E ricordate che le sue foglie curano il raffreddore

Il basilico è l’alleato perfetto di tante gustose preparazioni: dal classico pesto fino ai sughi e alle insalate estive. Ed è anche ricco di proprietà benefiche per la salute.

Come coltivare il basilico in vaso sul balcone. E ricordate che le sue foglie curano il raffreddore
Come coltivare il basilico in vaso sul balcone
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COME COLTIVARE IL BASILICO IN VASO -

Arriva (in anticipo)  la primavera, ed è il momento di seminare il basilico, che poi ci accompagnerà a tavola fino all’autunno inoltrato. Partite dalla premessa, per non sbagliare nell’operazione di semina, che questa popolarissima erba aromatica dall’inconfondibile profumo si coltiva al meglio in piena terra e in pieno sole. Ma cresce bene anche in un contenitore.

Molto profumato, il basilico è tra le piante aromatiche più apprezzate in cucina. È infatti l’alleato perfetto di tante preparazioni, dal pesto ai sughi per la pasta alle insalate estive fino alla caprese e alla pizza.

I BENEFICI DEL BASILICO PER LA SALUTE -

Ma non solo: utilizzandolo fresco, il basilico si trasforma in un rimedio naturale perfetto per la cura di tanti disturbi soprattutto quelli dell’apparato digerente. È ottimo infatti in caso di coliche e per calmare la nausea soprattutto se dovuta a eccessi alimentari. L’olio essenziale contenuto nelle foglie è invece in grado di calmare gli spasmi intestinali. Le foglie e l’olio essenziale svolgono inoltre un’azione curativa anche nei confronti di malattie respiratorie quali raffreddore, asma, tosse e bronchite.

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LE PROPRIETA’ NUTRITIVE DEL BASILICO -

Il basilico contiene inoltre fibre, acqua, proteine, zuccheri, minerali e vitamine ed è ottimo anche in caso di mancanza di appetito. Senza contare che nell’antichità, veniva addirittura considerato come un ottimo rimedio naturale per conservare la bellezza e mantenereun perfetto funzionamento cerebrale.

COME CURARE IL BASILICO -

Il basilico è una pianta annuale, secca durante la stagione invernale, e che è possibile coltivare non solo in giardino ma anche in vaso sul balcone o in terrazzo. Vi basterà seguire alcuni semplici accorgimenti. Vediamo quali sono:

  • Cominciamo con la semina. Dopo esservi procurati alcuni vasi in terracotta di medie dimensioni – il basilico può raggiungere anche 60 centimetri di altezza – riempiteli con del terriccio universale;
  • Distribuite in maniera uniforme sopra al terriccio i semi di basilico e poi copriteli con del terriccio creando uno strato di pochi centimetri;
  • Il periodo migliore per la semina va da febbraio-marzo a fine maggio-inizi di giugno;
  • Posizionate i vasi in un angolo del balcone abbastanza soleggiato e luminoso ma non eccessivamente: fate attenzione che le piantine non vengano raggiunte direttamente dai raggi del sole o le foglie si bruceranno;
  • Annaffiate spesso le piantine soprattutto durante la fase della semina quando necessitano di molta umidità e ricordate che il momento migliore per innaffiare le piantine di basilico è la mattina;
  • Il basilico per germogliare necessiterà di poco più di una settimana;
  • La raccolta invece può essere effettuata dopo circa un mese dalla semina ed è consigliabile effettuarla partendo dalle foglie più grandi e più vecchie;
  • Trascorso questo tempo noterete che cominceranno a spuntare dei fiori: potateli in modo tale da permettere alla pianta di crescere nuovamente folta e robusta.

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