- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 50 minuti
- Difficoltà: Bassa
Come si prepara la zucca fritta
La zucca è davvero un ingrediente molto versatile in cucina, facile da utilizzare dagli antipasti al dolce. E anche in versione fritta, come se fossero patatine, molto gradita ai bambini.
Ingredienti
- 400 gr di zucca
- ½ cucchiaino di rosmarino
- ½ cucchiaino di origano
- Un cucchiaino di paprika dolce
- Un pizzico di pepe
- 2 cucchiaini di sale fino
- Olio per friggere q.b.
Preparazione
- Tagliate la zucca a bastoncini spessi, riponeteli in una teglia ricoperta di carta forno e fateli asciugare in forno preriscaldato e in modalità ventilato a 100°C per almeno 30 minuti.
- Versate l’olio nella padella, fatelo scaldare e intanto preparate il sale aromatizzato mescolando insieme i due cucchiaini di sale con la paprika, il rosmarino, l’origano e il pepe. Versate il composto ottenuto sui bastoncini di zucca e poi procedete con la frittura.
- Una volta pronti, assaporate i bastoncini di zucca con le nostre salse fatte in casa.
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Ricetta
Nome Ricetta
Autore
Zucca fritta
Nonsprecare
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Tempo preparazione
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