RICETTA BUCCE DI PATATE FRITTE
Anche a voi sarà capitato di raggiungere gli amici in un locale per l’aperitivo e di assaporare le bucce di patate fritte tra i tanti stuzzichini del buffet: semplici e veloci da preparare, sono una vera e propria delizia e un ingrediente in perfetto stile non sprecare. L’importante è procurarsi delle patate biologiche. Un’idea perfetta anche come spuntino salutare davanti a un bel film in tv al posto delle patatine in busta. E provatele anche nella versione cacio e pepe, molto diffusa nei ristoranti romani o con un pizzico di paprika: vedrete che prelibatezza.
LEGGI ANCHE: Ricette con le patate, una raccolta di preparazioni sfiziose e gustose
BUCCE DI PATATE FRITTE
Non ci resta che preparare insieme tante deliziose bucce di patate fritte. Ecco la ricetta:
INGREDIENTI
- Bucce di patate biologiche
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
– Lavate bene le bucce delle patate utilizzando uno spazzolino. Riponetele in una ciotola con acqua fredda e conservatele in frigorifero per qualche ora. Trascorso questo tempo, scolatele, asciugatele bene e tagliatele a strisce sottili o secondo il vostro gusto.
– Immergete le bucce di patate in una padella con olio bollente e fate friggere per qualche minuto fino a quando non risulteranno dorate. Scolatele, riponetele su un foglio di carta da cucina, salate o insaporite secondo il vostro gusto e poi servite in tavola.
RICETTE SFIZIOSE PER APERITIVI FATTI IN CASA:
- Alici fritte, le migliori varianti della ricetta di un pesce speciale e molto salutare
- Frittelle di patate, la ricetta per preparare un antipasto ricco di gusto
- Melanzane fritte: tante ricette sfiziose per esaltare le numerose proprietà di questi ortaggi
- Chips di polenta con la zucca e il rosmarino: la ricetta per un gustoso aperitivo vegetariano
- Chips di zucchine: la ricetta per un aperitivo o un contorno estivo croccante e gustoso
- La ricetta per preparare in casa gli anelli di cipolla fritti, gli onion rings, un antipasto gustoso