A che cosa serve l’acido lattico

L’acido lattico si forma nei muscoli, durante uno sforzo fisico, quando l’ossigeno non è sufficiente, dove consente di produrre nuova energia. In pratica è un carburante di emergenza, che poi viene riutilizzato dal fegato, convertito in glucosio e glicogeno, per produrre nuova energia.

Ma a parte questa fondamentale funzione, l’acido lattico:

Legato all’acido lattico, durante uno sforzo intenso, è un dolore causato dall’aumento di acidità, che porta a sua volta bruciore e affaticamento.  L’acido lattico invece non è mai responsabile dei dolori muscolari del “giorno dopo”: viene smaltito dal corpo piuttosto velocemente, entro 1-2 giorni dallo sforzo fisico che lo ha prodotto. Il meccanismo in base al quale l’acido lattico provoca un dolore muscolare è il seguente:

• I muscoli producono lattato rapidamente.
• Aumentano anche gli ioni idrogeno (H⁺).
• Il pH del muscolo si abbassa (ambiente più acido)

Ed è proprio l’acidità temporanea che provoca il bruciore.

L’acido lattico non va eliminato ma è possibile smaltirlo più rapidamente. In che modo? Innanzitutto evitando di interrompere l’attività fisica in modo brusco, facendo per esempio degli esercizi post-allenamento di defaticamento muscolare o recupero attivo. Ma anche stretching e massaggi muscolari possono tornare utili. In generale comunque c’è da considerare che una persona poco abituata a svolgere sport intenso, produce più acido lattico di quanto non riesca a smaltirne. E quindi prova il caratteristico affaticamento, che scompare spontaneamente, ma in questo caso in tempi più lunghi. Per accorciarli basta:

• Fare esercizi di stretching.
• Fare massaggi.
• Non interrompere bruscamente l’allenamento ma farlo seguire da esercizi di defaticamento.
• Mangiare cibi ricchi di magnesio e potassio.

Normalmente l’acido lattico, in una persona adulta sana, viene smaltito spontaneamente dal corpo in 30 minuti o massimo qualche ora, ma se la persona è poco allenata, i tempi di smaltimento possono aumentare.  In pratica viene eliminato spontaneamente dal corpo in tempi più o meno dilatati a seconda di quanto la persona è allenata: ecco perché non è necessario ricorrere a particolari prodotti (farmaci, parafarmaci, integratori) per ridurlo.

L’acido lattico è molto usato nei prodotti per la pelle:

• Come esfoliante chimico delicato (fa parte degli AHA – alfa-idrossiacidi).
• Aiuta a rinnovare la pelle.
• Migliora luminosità e texture.
• Utile contro acne lieve, macchie e segni dell’età.

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