Le zone più pericolose della casa

In Italia gli incidenti domestici sono abbastanza frequenti, se ne contano circa 4 milioni all’anno, ma si potrebbero ridurre, e non di poco, se si avesse la consapevolezza di quali sono le zone più rischiose in ogni appartamento: la cucina e il bagno. Sommando questi due ambienti, si arriva a circa i due terzi degli infortuni casalinghi. Ma perché proprio cucina e bagno sono zone più a rischio? E che cosa possiamo fare per evitare incidenti?

in cucina, gli incidenti domestici hanno fonti diversi. la prima è sicuramente quella dei fornelli, dei forni e delle friggitrici: gli schizzi di olio bollente e il ribaltamento delle pentole sono tra le cause più comuni di infortuni. Un buon motivo per imparare la tecnica della frittura, e renderla gustosa, sana e sicura. Anche le fughe di gas rendono la cucina piuttosto pericolosa, e si evitano semplicemente con una buona manutenzione e avvertendo la società che eroga il gas nel caso di qualsiasi inconveniente o situazione strana (un cattivo odore persistente).

Poi, sempre in cucina, c’è il tema dell’uso degli utensili.  La cucina è il luogo dove si maneggiano quotidianamente coltelli affilati, affettatrici, grattugie e apriscatole: il 35% degli infortuni in cucina è legato proprio a strumenti da taglio. Le lesioni più comuni riguardano gli arti superiori (mani e braccia).Una particolare attenzione la merita l’uso improprio, in cucina, delle sedie: per prendere tegami, conserve o alimenti riposti negli scaffali in alto.