Crema al tofu: la ricetta da gustare con la pasta o i crostini

RICETTA CREMA AL TOFU

Gustosa con i crostini di pane e ottima con la pasta, la crema al tofu è una salsa semplice e veloce da preparare. L’ideale per chi segue un’alimentazione priva di prodotti e derivati di origine animale e perfetta se volete stupire i vostri ospiti con un condimento delizioso per la pasta ma avete poco tempo a disposizione.

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RICETTA CREMA DI TOFU

Vediamo insieme, passo per passo, come procedere per la preparazione di una saporita crema di tofu:

INGREDIENTI

• 300 gr di tofu
• 1 cucchiaino di succo di limone
• Peperoncino (quanto basta)
• 1 cucchiaino di olio d’oliva
• Un pizzico di sale

PREPARAZIONE

1. Versate tutti gli ingredienti nel frullatore e azionate fino a quando la crema non risulta soffice e densa. Aggiungete l’olio se necessario.
2. Secondo il vostro gusto, aggiungete anche qualche foglia di menta o di erba cipollina oppure le olive nere.
3. Adoperate la crema di tofu per condire la pasta o le bruschette di pane.

TRE RICETTE CON IL TOFU:

1. Insalata al tofu: la ricetta con le noci
2. Carbonara vegan: la ricetta semplice con soia, farina di ceci e tofu
3. Torta salata con carciofi e funghi, la ricetta con un tocco di tofu