Come si intaglia la zucca di Halloween

Intagliare la zucca per Halloween non è soltanto un modo per assecondare un’antica tradizione, ma si può rivelare anche un gioco divertente, da fare innanzitutto con i bambini.

• Per cominciare, scegliete una bella zucca dal peso compreso tra i 5 e i 10 chili, rotonda e senza imperfezioni: più la superficie è liscia, più diventa facile intagliarla.
• La zucca deve essere soda, senza ammaccature, e in grado di stare dritta da sola. Le zucche arancioni classiche da intaglio hanno la buccia sottile e si lavorano facilmente
• Con uno scalpello a forma di V poi tracciate le linee sul volto della zucca e con un coltello da cucina ben affilato e non troppo flessibile scavate per intagliare i tratti del “volto” in modo da ricavare dei fori da cui far fuoriuscire la luce.
• Con il pennarello, tracciate occhi, naso e bocca. La versione classica prevede dei triangoli per gli occhi e il naso e la bocca seghettata.
• Usate il cucchiaio per rimuovere semi e filamenti. Scavate la parete interna fino a renderla spessa circa 2–3 cm: rendendola più sottile, sarà più facile intagliarla.
• Non sprecate i semi che avanzano: sono ottimi da mangiare.
• Con il pennarello, traccia occhi, naso e bocca.
• Per inserire all’interno della zucca una candela accesa, sarà sufficiente scavare un buco sul fondo della zucca in modo da ricavare una via d’entrata senza rovinarla.
• Conservate la vostra zucca di Halloween in un luogo fresco e asciutto, ed evitate di farla stare al sole oppure vicino a delle fonti di calore.

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