Frullato di bacche di goji per vincere la stanchezza mentale

Il frullato con le bacche di goji, preparato in appena dieci minuti con questa ricetta che prevede anche una banana e i frutti di bosco, è molto adatto per vincere i momenti di stanchezza mentale. inoltre è fresco, gustoso e dissetante.

Ingredienti

• 1 banana di piccole dimensioni
• 1-1/2 cucchiaio di cacao grezzo in polvere
• 1/2 cucchiaio di semi di canapa sgusciati
• 90 gr di frutti di bosco
• 2 cucchiaini di more di gelso essiccate
• 1 cucchiaino di bacche di Goji
• ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
• ¼ di cucchiaino di Camu Camu o Baobab in polvere (facoltativo)
• ½ cucchiaino di bacche di Acai o bacche di Maqui in polvere

Preparazione

• Tagliate la banana a pezzetti e riponetela in un sacchetto del congelatore. Dopo aver eliminato l’aria dal sacchetto, chiudete ermeticamente e riponete il sacchetto nel congelatore per una notte.
• Frullate la banana in un frullatore o robot da cucina e aggiungete anche tutti gli altri ingredienti con 200ml/1 tazza scarsa di acqua,
• Amalgamate bene il composto fino all’ottenimento di una consistenza cremosa. Servite immediatamente.

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