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SELINA JUUL

Selina, la paladina che viene dalla Russia e si batte contro lo spreco alimentare in Danimarca

È arrivata in Nord Europa a 13 anni, dopo aver vissuto la depressione in Russia a seguito della caduta dell’Urss. Oggi, anche grazie agi insegnamenti del suo passato, dirige un’associazione tra le più riconosciute al mondo, che è tra i responsabili di un risparmio di cibo del 25% in soli 5 anni

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little ones alessia bulgari libro fotografie pianoterra onlus 3

“Little Ones”, il libro fotografico che aiuta le mamme e i bambini in difficoltà (Foto)

Una raccolta di scatti legati però da un unico filo conduttore: il tema dell’infanzia. Il ricavato delle vendite verrà devoluto alle attività della Fondazione Pianoterra Onlus per sostenere le famiglie più vulnerabili, con interventi rivolti soprattutto alla coppia madre-bambino.

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GAND CITTÀ VEGENA

Gand, capitale dei vegetariani. Ristoranti e iniziative, la città delle Fiandre è la più veggie

In questa splendida cittadina belga è in atto una vera e propria rivoluzione culturale che non si limita all’alimentazione ma che mira a stili di vita più salutari e sostenibili. Oggi sono 13 i locali vegetariani in città e in molti si prendono cura di numerosi orti urbani

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Agri beach Eden Salento a Pescoluse, Marina di Salve

Nel Salento, a Pescoluse, il primo agri-beach d’Italia in cui si coltivano verdure biologiche

Uno stabilimento balneare aperto anche agli amici a quattro zampe in cui gli ortaggi raccolti nell’orto in riva al mare vengono poi riutilizzati per la preparazione dei pasti serviti al ristorante e durante il buffet dell’agri-aperitivo. E non mancano le attività didattico-educative rivolte ai bambini …

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POLITICHE PER IL VEGAN –

Torino, la nuova giunta vuole una città più vegan per salvaguardare ambiente, salute e animali

Nel programma dalla neo sindaca Chiara Appendino sono previsti una serie di progetti per “promuovere la dieta vegetariana e vegana sul territorio comunale” attraverso iniziative nelle scuole e la collaborazione con associazioni animaliste e medici nutrizionisti

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sprechi sanita calabria

Sanità in Calabria, sette anni di commissari. Tutti sprecati. Intanto hanno assunto 800 medici per 350 posti letto

Il ministro Lorenzin confessa che “gli ospedali pubblici e tutta la Sanità in Calabria sono in condizioni disperate”, il governatore Oliverio chiede di aprire le porte ai privati. Ma intanto come si spiegano questi organici? E gli 80 psicologi infilati nel personale amministrativo?

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