Torta alle noci con gocce di cioccolato

Sana e nutriente, una ricetta adatta sia per la prima colazione sia per la merenda dei bambini a scuola.

ricetta torta alle noci
  • Tempo di preparazione: 30 minuti
  • Tempo di cottura: 40 minuti
  • Difficoltà: facile

Come preparare la torta di noci

Facile, veloce, sana, e con il gusto speciale delle noci tritate: la torta di noci, completata dal tocco delle gocce di cioccolata, è una ricetta semplice, veloce, e facile da preparare. E da gustare la mattina a colazione, magari accompagnata da una tazza di tè caldo, oppure a merenda (è una buona soluzione anche per i bambini che vanno a scuola).

Ingredienti

  • 250 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 20 noci
  • 1 bicchiere di latte
  • Una bustina di lievito in polvere
  • 1 limone biologico
  • Gocce di cioccolato fondente

Preparazione

  • Tritate le noci mantenendone da parte qualcuna intera e poi mescolatele con la farina. Fate ammorbidire il burro in una terrina e poi lavoratelo con un cucchiaio di legno facendo in modo che diventi cremoso.
  • Aggiungete al burro anche lo zucchero, il latte, la scorza grattugiata del limone e la restante farina mescolata con il lievito. Aggiungete infine le noci tritate e mescolate bene.
  • Versate il composto ottenuto in una tortiera imburrata e infarinata, decorate con le noci lasciate da parte e fate cuocere in forno caldo per circa 40 minuti.ì

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