- Tempo di preparazione: 30 minuti
- Tempo di cottura: 40 minuti
- Difficoltà: facile
Come preparare la torta di noci
Facile, veloce, sana, e con il gusto speciale delle noci tritate: la torta di noci, completata dal tocco delle gocce di cioccolata, è una ricetta semplice, veloce, e facile da preparare. E da gustare la mattina a colazione, magari accompagnata da una tazza di tè caldo, oppure a merenda (è una buona soluzione anche per i bambini che vanno a scuola).
Ingredienti
- 250 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 20 noci
- 1 bicchiere di latte
- Una bustina di lievito in polvere
- 1 limone biologico
- Gocce di cioccolato fondente
Preparazione
- Tritate le noci mantenendone da parte qualcuna intera e poi mescolatele con la farina. Fate ammorbidire il burro in una terrina e poi lavoratelo con un cucchiaio di legno facendo in modo che diventi cremoso.
- Aggiungete al burro anche lo zucchero, il latte, la scorza grattugiata del limone e la restante farina mescolata con il lievito. Aggiungete infine le noci tritate e mescolate bene.
- Versate il composto ottenuto in una tortiera imburrata e infarinata, decorate con le noci lasciate da parte e fate cuocere in forno caldo per circa 40 minuti.ì
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