Maritozzi, la ricetta per farli in casa con uvetta sultanina e pinoli

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 15-20 minuti

Difficoltà: bassa

RICETTA MARITOZZI

A chi non piace iniziare la giornata con un maritozzo accompagnato dal caffè o da un bicchiere di latte? Con questa semplice ricetta potete preparalo in casa, con uvetta e pinoli.

Ingredienti

• 500 gr di pasta di pane lievitata
• 150 gr di canditi
• 50 gr di pinoli
• 50 gr di uvetta sultanina
• Zucchero
• Olio di oliva e sale

Preparazione

1. Unire alla pasta lievitata qualche cucchiaio di olio, uvetta, pinoli e i canditi.
2. Aggiungere anche 3 cucchiai di zucchero ed un pizzico di sale.
3. Mescolare bene e formare tanti panetti allungati.
4. Lasciare riposare per circa 2 ore sotto un panno.
5. Metterli in una teglia da forno unta d’olio e infornare a 250° C per 8-10 minuti.
6. Sfornarli e spennellarli con zucchero sciolto in un po’ d’acqua calda e rimetterli al forno per circa 4-5 minuti.

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