Maritozzi: la ricetta per farli in casa con uvetta e pinoli

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 15-20 minuti
• Difficoltà: bassa

Come preparare i maritozzi

A chi non piace iniziare la giornata con un maritozzo accompagnato dal caffè o da un bicchiere di latte? Con questa semplice ricetta potete prepararlo in casa, con uvetta e pinoli.

Ingredienti

• 500 gr di pasta di pane lievitata
• 150 gr di canditi
• 50 gr di pinoli
• 50 gr di uvetta sultanina
• Zucchero
• Olio di oliva e sale

Preparazione

• Unire alla pasta lievitata qualche cucchiaio di olio, uvetta, pinoli e i canditi.
• Aggiungere anche 3 cucchiai di zucchero ed un pizzico di sale.
• Mescolare bene e formare tanti panetti allungati.
• Lasciare riposare per circa 2 ore sotto un panno.
• Metterli in una teglia da forno unta d’olio e infornare a 250° C per 8-10 minuti.
• Sfornarli e spennellarli con zucchero sciolto in un po’ d’acqua calda e rimetterli al forno per circa 4-5 minuti.

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