Non è vero che il burro fa sempre male (VIDEO)

Il burro è considerato un nemico della salute, ma in realtà questa è un’affermazione generica e non veritiera. Anzi: una dose limitata di burro è perfino utile alla salute, in quanto si tratta di un prodotto con alcune precise qualità:

• Contiene vitamine liposolubili (A, D, E, K). Tutto ciò porta il burro a rafforzare le ossa e il sistema immunitario. 
• È un alimento naturale e poco processato.
• Non ci sono prove solide che un consumo moderato aumenti il rischio cardiovascolare in persone sane.

Come al solito, tutto dipende dalla quantità, dalla frequenza e dalle condizioni generali della persona che utilizza il burro (con il colesterolo alto, per esempio, è preferibile evitarlo). 

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