“Noi Genitori Factory”: così i figli disabili diventano pasticceri e giardinieri

Bruno Mazza e Felice Mella sono due genitori uniti da un problema comune: dover fare i conti con dei figli disabili, dare loro assistenza e attenzione, ma riuscire anche a immaginare un futuro in autonomia. Da questa idea, e da una straordinaria dose di energia, è nata l’esperienza di “Noi Genitori”, molto più di una semplice cooperativa sociale con sede a Erba, in provincia di Como. Piuttosto un vero vulcano di idee e di iniziative, tra le quali, per esempio, c’è Noi Genitori Factory conosciuta sul territorio  come “il biscottificio della bontà” Vi lavorano sei ragazzi disabili, supervisionati da un tutor, che curano tutte le fasi della produzione, fino alla vendita di ciò che viene realizzato. I ragazzi sfornano migliaia di biscotti e altri prodotti da forno, che poi vengono venduti a scuole, associazioni e aziende sul territorio. Curano tutti i passaggi della lavorazione, dall’impasto al taglio, e si occupano anche della commercializzazione dei prodotti. Il catalogo di Noi Genitori Factory si è molto allargato, includendo anche pizza, focaccia e muffin. E la materia prima arriva da piccoli produttori locali. 

 

L’idea-chiave di Noi Genitori Factory è che non si tratta di un luogo di assistenza e di solidarietà, ma piuttosto di una palestra dove i ragazzi disabili fanno una sorta di terapia, formandosi, e costruendo concretamente alcune possibilità per il loro futuro autonomo. 

 

 

Nel laboratorio di pasticceria i ragazzi possono imparare il lavoro di pasticcere (preparando direttamente gli impasti di biscotti e dolci), fare ricette e occuparsi anche della parte commerciale e delle vendite. Con l’attività di giardinaggio, curare le piante e le serre, seguire le coltivazioni dell’orto e degli alberi da frutta, occuparsi di manutenzione del verde e di piccoli lavori agricoli. Tutto, anche in questo caso, per imparare un mestiere che li rende autonomi e aumenta decisamente la loro autostima. 

Il progetto Noi Genitori Factory è uno dei tanti avviati da Noi Genitori, un’impresa sociale di comunità, che vede insieme 69 soci, genitori di persone con disabilità. Tutti impegnati a costruire percorsi di vita normale dei disabili, evitando che le loro qualità vadano sprecate.