Le migliori varietà di lavanda

Si differenziano principalmente per forma delle spighe, colore e profumo. La migliore lavanda per preparare l'olio essenziale

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Pianta di lavanda in vaso su un balcone al sole

Non tutte le lavande sono uguali. E le varietà più diffuse si differenziano principalmente per forma delle spighe, colore e profumo. E sulla base di questi connotati si identificano le piante di lavanda più adatte per fare l’olio essenziale.

In questa tabella trovate le varietà di lavanda più diffusi, con le loro caratteristiche e gli usi principali

Specie / gruppo Caratteristiche Usi principali
Lavandula angustifolia La lavanda più pregiata; cespuglio compatto, fiori viola-blu, profumo dolce e fine Olio essenziale di alta qualità, profumeria, giardini, erboristeria. Sopporta anche il freddo intenso.
Lavandula  intermedia Ibrido tra L. angustifolia e L. latifolia; piante più grandi e produttive Produzione commerciale di olio essenziale, coltivazioni estensive.
Lavandula latifolia Più alta, foglie larghe, aroma più canforato e intenso Oli essenziali, ibridazione, usi aromatici. Perfetta per l’essiccazione, non tollera le basse temperature.
Lavandula stoechas Caratteristica “testa” con brattee colorate sopra i fiori; ama climi caldi Molto adatta per giardini mediterranei, ornamentale, con una fragranza meno intensa. Attira le api e le farfalle.
Lavandula dentata Foglie dentellate, fioritura lunga, meno rustica Ornamentale in zone miti. Una delle lavande più eleganti e profumate.
Lavandula multifida Aspetto più leggero, foglie molto diverse Giardini mediterranei e collezioni botaniche.

Scegliere la varietà giusta di lavanda è importante perché non tutte le lavande hanno le stesse esigenze, prestazioni e caratteristiche. Una varietà inadatta al luogo o allo scopo può crescere male, produrre poco o non dare il risultato desiderato.
Una lavanda ben scelta può vivere e produrre per molti anni, mentre una varietà non adatta può soffrire anche con buone cure.

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