ECHINOIDEA LABORATORIO BIOLOGICO PER ALLEVARE RICCI
Echinoidea è una scommessa unica in Italia: il primo laboratorio biologico per l’allevamento dei ricci. A Procida, un’isola golfo di Napoli dove un tempo questa specie era molto presente.
Il progetto prevede il ripopolamento della zona, grazie a un maxi-impianto di allevamento sviluppato in collaborazione con la stazione zoologia Anton Dhorn di Napoli. Echinoidea è un’azienda familiare nata con tre persone: Michele Trapanese, cinquantenne, impiegato di banca e skipper. E i figli Filippo, 20 anni, e Chiara, 24 anni. L’allevamento, grazie a una concessione demaniale al mare e un laboratorio con 20 vasche, dovrebbe consentire una produzione al servizio della filiera ittica, dai grossisti ai ristoranti.
L’immagine è tratta dal sito dell’azienda
LE SPECIE ANIMALI E VEGETALI A RISCHIO: